Di seguito è la composizione del cibo (Filetto di pollo, marinato, fritto in olio - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 233,99 kcal 979,18 kJ | % di energia |
| Grasso | 16,87 g | 64 % |
| Carboidrato | 2,17 g | 4 % |
| Proteina | 18,58 g | 32 % |
| Zucchero | 1,23 g | |
| Grassi saturi | 1,65 g | |
| Sale | 1006,69 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| acidi grassi, cis monounsaturated totale | 9,25 g |
| acidi grassi, totale n-3 polinsaturi | 1,52 g |
| acidi grassi, totale n-6 polinsaturi | 3,87 g |
| acidi grassi, totale polinsaturi | 5,41 g |
| acidi grassi, totali | 16,34 g |
| acidi grassi, totali saturi | 1,65 g |
| acidi grassi, trans totale | 0,00 g |
| acidi organici, totali | 0,17 g |
| acido grasso 18: 2 cis, cis n-6 (acido linoleico) | 3810,21 mg |
| acido grasso 18: 3 n-3 (acido alfa-linolenico) | 1497,43 mg |
| acido grasso 20: 5 n-3 (epa) | 12,31 mg |
| acido grasso 22: 6 n-3 (dha) | 10,11 mg |
| alcoli di zucchero | 0,00 g |
| alcool | 0,00 g |
| amido, totale | 0,95 g |
| calcio | 9,62 mg |
| carboidrati, disponibili | 2,17 g |
| carotenoidi, totali | 0,10 ug |
| colesterolo (gc) | 47,20 mg |
| energia, calcolata | 979,18 kJ |
| equivalenti niacinici, totali | 9,73 mg |
| ferro, totale | 0,39 mg |
| fibra, totale | 0,00 g |
| fibre, insolubili in acqua | 0,00 g |
| folato, totale | 12,90 ug |
| fosforo | 135,40 mg |
| fruttosio | 0,10 g |
| galattosio | 0,00 g |
| glucosio | 1,05 g |
| grasso, totale | 16,87 g |
| ioduro (iodio) | 5,03 ug |
| lattosio | 0,00 g |
| magnesio | 23,11 mg |
| maltosio | 0,07 g |
| niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 6,46 mg |
| polisaccaridi, non cellulosici, solubili in acqua | 0,00 g |
| potassio | 317,12 mg |
| proteine, totali | 18,58 g |
| riboflavina | 0,15 mg |
| saccarosio | 0,00 g |
| sale | 1006,69 mg |
| selenio, totale | 19,88 ug |
| sodio | 395,09 mg |
| steroli, totali | 95,55 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,12 mg |
| triptofano | 196,20 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 9,12 ug |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,83 ug |
| vitamina c (acido ascorbico) | 0,00 mg |
| vitamina d | 0,08 ug |
| vitamina e alfa-topoferolo | 3,71 mg |
| vitamina k, totale | 32,85 ug |
| vitamine piridossina (cloridrato) | 0,42 mg |
| zinco | 0,60 mg |
| zuccheri, totali | 1,23 g |