Di seguito è la composizione del cibo (Filetto di pollo, forno cotto - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 143,16 kcal 599,94 kJ | % di energia |
| Grasso | 2,65 g | 13 % |
| Carboidrato | 0,00 g | 0 % |
| Proteina | 29,53 g | 87 % |
| Zucchero | 0,00 g | |
| Grassi saturi | 0,78 g | |
| Sale | 1411,46 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| acidi grassi, cis monounsaturated totale | 1,12 g |
| acidi grassi, totale n-3 polinsaturi | 0,08 g |
| acidi grassi, totale n-6 polinsaturi | 0,48 g |
| acidi grassi, totale polinsaturi | 0,58 g |
| acidi grassi, totali | 2,53 g |
| acidi grassi, totali saturi | 0,78 g |
| acidi grassi, trans totale | 0,01 g |
| acidi organici, totali | 0,00 g |
| acido grasso 18: 2 cis, cis n-6 (acido linoleico) | 386,29 mg |
| acido grasso 18: 3 n-3 (acido alfa-linolenico) | 45,00 mg |
| acido grasso 20: 5 n-3 (epa) | 19,57 mg |
| acido grasso 22: 6 n-3 (dha) | 16,06 mg |
| alcoli di zucchero | 0,00 g |
| alcool | 0,00 g |
| amido, totale | 0,00 g |
| calcio | 9,87 mg |
| carboidrati, disponibili | 0,00 g |
| carotenoidi, totali | 0,00 ug |
| colesterolo (gc) | 73,95 mg |
| energia, calcolata | 599,94 kJ |
| equivalenti niacinici, totali | 12,38 mg |
| ferro, totale | 0,60 mg |
| fibra, totale | 0,00 g |
| fibre, insolubili in acqua | 0,00 g |
| folato, totale | 17,42 ug |
| fosforo | 211,40 mg |
| fruttosio | 0,00 g |
| galattosio | 0,00 g |
| glucosio | 0,00 g |
| grasso, totale | 2,65 g |
| ioduro (iodio) | 40,79 ug |
| lattosio | 0,00 g |
| magnesio | 34,65 mg |
| maltosio | 0,00 g |
| niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 10,26 mg |
| polisaccaridi, non cellulosici, solubili in acqua | 0,00 g |
| potassio | 500,49 mg |
| proteine, totali | 29,53 g |
| riboflavina | 0,21 mg |
| saccarosio | 0,00 g |
| sale | 1411,46 mg |
| selenio, totale | 31,59 ug |
| sodio | 553,95 mg |
| steroli, totali | 2,63 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,10 mg |
| triptofano | 311,80 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 12,30 ug |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 1,05 ug |
| vitamina c (acido ascorbico) | 0,00 mg |
| vitamina d | 0,13 ug |
| vitamina e alfa-topoferolo | 0,92 mg |
| vitamina k, totale | 19,74 ug |
| vitamine piridossina (cloridrato) | 0,67 mg |
| zinco | 0,95 mg |
| zuccheri, totali | 0,00 g |