Di seguito è la composizione del cibo (Filetto di pollo, bollito senza sale - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 142,45 kcal 596,45 kJ | % di energia |
| Grasso | 4,77 g | 27 % |
| Carboidrato | 0,00 g | 0 % |
| Proteina | 24,71 g | 73 % |
| Zucchero | 0,00 g | |
| Grassi saturi | 1,39 g | |
| Sale | 151,10 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| acidi grassi, cis monounsaturated totale | 1,98 g |
| acidi grassi, totale n-3 polinsaturi | 0,14 g |
| acidi grassi, totale n-6 polinsaturi | 0,85 g |
| acidi grassi, totale polinsaturi | 1,02 g |
| acidi grassi, totali | 4,48 g |
| acidi grassi, totali saturi | 1,39 g |
| acidi grassi, trans totale | 0,01 g |
| acidi organici, totali | 0,00 g |
| acido grasso 18: 2 cis, cis n-6 (acido linoleico) | 682,75 mg |
| acido grasso 18: 3 n-3 (acido alfa-linolenico) | 79,54 mg |
| acido grasso 20: 5 n-3 (epa) | 34,58 mg |
| acido grasso 22: 6 n-3 (dha) | 28,39 mg |
| alcoli di zucchero | 0,00 g |
| alcool | 0,00 g |
| amido, totale | 0,00 g |
| calcio | 16,28 mg |
| carboidrati, disponibili | 0,00 g |
| carotenoidi, totali | 0,00 ug |
| colesterolo (gc) | 66,28 mg |
| energia, calcolata | 596,45 kJ |
| equivalenti niacinici, totali | 7,52 mg |
| ferro, totale | 0,78 mg |
| fibra, totale | 0,00 g |
| fibre, insolubili in acqua | 0,00 g |
| folato, totale | 12,68 ug |
| fosforo | 151,20 mg |
| fruttosio | 0,00 g |
| galattosio | 0,00 g |
| glucosio | 0,00 g |
| grasso, totale | 4,77 g |
| ioduro (iodio) | 6,98 ug |
| lattosio | 0,00 g |
| magnesio | 17,44 mg |
| maltosio | 0,00 g |
| niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 9,07 mg |
| polisaccaridi, non cellulosici, solubili in acqua | 0,00 g |
| potassio | 220,93 mg |
| proteine, totali | 24,71 g |
| riboflavina | 0,16 mg |
| saccarosio | 0,00 g |
| sale | 151,10 mg |
| selenio, totale | 15,12 ug |
| sodio | 59,30 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,07 mg |
| triptofano | 275,60 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 24,71 ug |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,76 ug |
| vitamina c (acido ascorbico) | 0,00 mg |
| vitamina d | 0,77 ug |
| vitamina e alfa-topoferolo | 0,81 mg |
| vitamina k, totale | 70,93 ug |
| vitamine piridossina (cloridrato) | 0,53 mg |
| zinco | 1,40 mg |
| zuccheri, totali | 0,00 g |