Di seguito è la composizione del cibo (Curry di cavolfiore di patate - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 178,06 kcal 745,58 kJ | % di energia |
| Grasso | 17,16 g | 88 % |
| Carboidrato | 4,45 g | 9 % |
| Proteina | 1,27 g | 2 % |
| Zucchero | 1,58 g | |
| Grassi saturi | 1,14 g | |
| Sale | 634,60 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| acidi grassi, cis monounsaturated totale | 9,52 g |
| acidi grassi, totale n-3 polinsaturi | 1,66 g |
| acidi grassi, totale n-6 polinsaturi | 4,23 g |
| acidi grassi, totale polinsaturi | 5,90 g |
| acidi grassi, totali | 16,56 g |
| acidi grassi, totali saturi | 1,14 g |
| acidi grassi, trans totale | 0,00 g |
| acidi organici, totali | 0,23 g |
| acido grasso 18: 2 cis, cis n-6 (acido linoleico) | 4226,51 mg |
| acido grasso 18: 3 n-3 (acido alfa-linolenico) | 1664,35 mg |
| acido grasso 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acido grasso 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| alcoli di zucchero | 0,00 g |
| alcool | 0,00 g |
| amido, totale | 2,87 g |
| calcio | 19,12 mg |
| carboidrati, disponibili | 4,45 g |
| carotenoidi, totali | 32,50 ug |
| colesterolo (gc) | 1,09 mg |
| energia, calcolata | 745,58 kJ |
| equivalenti niacinici, totali | 0,55 mg |
| ferro, totale | 0,46 mg |
| fibra, totale | 1,30 g |
| fibre, insolubili in acqua | 0,74 g |
| folato, totale | 27,07 ug |
| fosforo | 38,10 mg |
| fruttosio | 0,61 g |
| galattosio | 0,00 g |
| glucosio | 0,70 g |
| grasso, totale | 17,16 g |
| ioduro (iodio) | 16,46 ug |
| lattosio | 0,00 g |
| magnesio | 12,23 mg |
| maltosio | 0,00 g |
| niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 0,35 mg |
| polisaccaridi, non cellulosici, solubili in acqua | 0,41 g |
| potassio | 240,86 mg |
| proteine, totali | 1,27 g |
| riboflavina | 0,02 mg |
| saccarosio | 0,28 g |
| sale | 634,60 mg |
| selenio, totale | 0,35 ug |
| sodio | 249,06 mg |
| steroli, totali | 118,40 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,06 mg |
| triptofano | 20,00 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 0,51 ug |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,00 ug |
| vitamina c (acido ascorbico) | 17,29 mg |
| vitamina d | 0,00 ug |
| vitamina e alfa-topoferolo | 3,79 mg |
| vitamina k, totale | 30,42 ug |
| vitamine piridossina (cloridrato) | 0,11 mg |
| zinco | 0,32 mg |
| zuccheri, totali | 1,58 g |