Di seguito è la composizione del cibo (Couscous di verdure - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 134,80 kcal 564,19 kJ | % di energia |
| Grasso | 3,92 g | 23 % |
| Carboidrato | 19,98 g | 66 % |
| Proteina | 3,68 g | 10 % |
| Zucchero | 1,19 g | |
| Grassi saturi | 0,50 g | |
| Sale | 920,94 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| acidi grassi, cis monounsaturated totale | 1,90 g |
| acidi grassi, totale n-3 polinsaturi | 0,33 g |
| acidi grassi, totale n-6 polinsaturi | 0,99 g |
| acidi grassi, totale polinsaturi | 1,33 g |
| acidi grassi, totali | 3,76 g |
| acidi grassi, totali saturi | 0,50 g |
| acidi grassi, trans totale | 0,01 g |
| acidi organici, totali | 0,13 g |
| acido grasso 18: 2 cis, cis n-6 (acido linoleico) | 990,65 mg |
| acido grasso 18: 3 n-3 (acido alfa-linolenico) | 333,69 mg |
| acido grasso 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acido grasso 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| alcoli di zucchero | 0,00 g |
| alcool | 0,00 g |
| amido, totale | 17,10 g |
| calcio | 13,80 mg |
| carboidrati, disponibili | 19,98 g |
| carotenoidi, totali | 2313,70 ug |
| colesterolo (gc) | 0,94 mg |
| energia, calcolata | 564,19 kJ |
| equivalenti niacinici, totali | 1,53 mg |
| ferro, totale | 0,64 mg |
| fibra, totale | 1,90 g |
| fibre, insolubili in acqua | 1,44 g |
| folato, totale | 29,68 ug |
| fosforo | 44,90 mg |
| fruttosio | 0,24 g |
| galattosio | 0,00 g |
| glucosio | 0,18 g |
| grasso, totale | 3,92 g |
| ioduro (iodio) | 24,67 ug |
| lattosio | 0,00 g |
| magnesio | 11,40 mg |
| maltosio | 0,00 g |
| niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 0,77 mg |
| polisaccaridi, non cellulosici, solubili in acqua | 0,43 g |
| potassio | 103,08 mg |
| proteine, totali | 3,68 g |
| riboflavina | 0,04 mg |
| saccarosio | 0,77 g |
| sale | 920,94 mg |
| selenio, totale | 2,33 ug |
| sodio | 361,44 mg |
| steroli, totali | 39,92 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,05 mg |
| triptofano | 46,10 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 131,94 ug |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,00 ug |
| vitamina c (acido ascorbico) | 11,11 mg |
| vitamina d | 0,08 ug |
| vitamina e alfa-topoferolo | 0,87 mg |
| vitamina k, totale | 14,18 ug |
| vitamine piridossina (cloridrato) | 0,08 mg |
| zinco | 0,40 mg |
| zuccheri, totali | 1,19 g |