Di seguito è la composizione del cibo (Cavolo, carota e carne di manzo, casseruola di manzo, carne di manzo - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 105,16 kcal 440,40 kJ | % di energia |
| Grasso | 7,73 g | 69 % |
| Carboidrato | 3,87 g | 13 % |
| Proteina | 4,31 g | 18 % |
| Zucchero | 3,35 g | |
| Grassi saturi | 2,46 g | |
| Sale | 488,14 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| acidi grassi, cis monounsaturated totale | 3,51 g |
| acidi grassi, totale n-3 polinsaturi | 0,30 g |
| acidi grassi, totale n-6 polinsaturi | 0,92 g |
| acidi grassi, totale polinsaturi | 1,25 g |
| acidi grassi, totali | 7,31 g |
| acidi grassi, totali saturi | 2,46 g |
| acidi grassi, trans totale | 0,06 g |
| acidi organici, totali | 0,18 g |
| acido grasso 18: 2 cis, cis n-6 (acido linoleico) | 909,95 mg |
| acido grasso 18: 3 n-3 (acido alfa-linolenico) | 297,94 mg |
| acido grasso 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acido grasso 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| alcoli di zucchero | 0,00 g |
| alcool | 0,00 g |
| amido, totale | 0,52 g |
| calcio | 32,57 mg |
| carboidrati, disponibili | 3,87 g |
| carotenoidi, totali | 2019,00 ug |
| colesterolo (gc) | 12,81 mg |
| energia, calcolata | 440,40 kJ |
| equivalenti niacinici, totali | 2,26 mg |
| ferro, totale | 0,57 mg |
| fibra, totale | 1,66 g |
| fibre, insolubili in acqua | 0,91 g |
| folato, totale | 14,42 ug |
| fosforo | 58,10 mg |
| fruttosio | 1,24 g |
| galattosio | 0,00 g |
| glucosio | 1,35 g |
| grasso, totale | 7,73 g |
| ioduro (iodio) | 8,40 ug |
| lattosio | 0,01 g |
| magnesio | 14,07 mg |
| maltosio | 0,00 g |
| niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 1,38 mg |
| polisaccaridi, non cellulosici, solubili in acqua | 0,66 g |
| potassio | 303,34 mg |
| proteine, totali | 4,31 g |
| riboflavina | 0,07 mg |
| saccarosio | 0,76 g |
| sale | 488,14 mg |
| selenio, totale | 4,80 ug |
| sodio | 191,58 mg |
| steroli, totali | 26,32 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,06 mg |
| triptofano | 57,90 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 134,34 ug |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,20 ug |
| vitamina c (acido ascorbico) | 13,60 mg |
| vitamina d | 0,21 ug |
| vitamina e alfa-topoferolo | 0,73 mg |
| vitamina k, totale | 40,78 ug |
| vitamine piridossina (cloridrato) | 0,17 mg |
| zinco | 0,90 mg |
| zuccheri, totali | 3,35 g |