Di seguito è la composizione del cibo (Casseruola vegetale di pesce, conchiglia, verdure, formaggi freschi, latte - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 99,43 kcal 416,66 kJ | % di energia |
| Grasso | 4,93 g | 43 % |
| Carboidrato | 2,78 g | 10 % |
| Proteina | 10,64 g | 48 % |
| Zucchero | 2,54 g | |
| Grassi saturi | 2,62 g | |
| Sale | 928,59 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| acidi grassi, cis monounsaturated totale | 1,13 g |
| acidi grassi, totale n-3 polinsaturi | 0,21 g |
| acidi grassi, totale n-6 polinsaturi | 0,18 g |
| acidi grassi, totale polinsaturi | 0,41 g |
| acidi grassi, totali | 4,25 g |
| acidi grassi, totali saturi | 2,62 g |
| acidi grassi, trans totale | 0,08 g |
| acidi organici, totali | 0,14 g |
| acido grasso 18: 2 cis, cis n-6 (acido linoleico) | 167,91 mg |
| acido grasso 18: 3 n-3 (acido alfa-linolenico) | 64,82 mg |
| acido grasso 20: 5 n-3 (epa) | 36,58 mg |
| acido grasso 22: 6 n-3 (dha) | 100,04 mg |
| alcoli di zucchero | 0,00 g |
| alcool | 0,00 g |
| amido, totale | 0,24 g |
| calcio | 136,86 mg |
| carboidrati, disponibili | 2,78 g |
| carotenoidi, totali | 1397,10 ug |
| colesterolo (gc) | 36,10 mg |
| energia, calcolata | 416,66 kJ |
| equivalenti niacinici, totali | 3,02 mg |
| ferro, totale | 0,31 mg |
| fibra, totale | 0,52 g |
| fibre, insolubili in acqua | 0,43 g |
| folato, totale | 15,53 ug |
| fosforo | 193,50 mg |
| fruttosio | 0,05 g |
| galattosio | 0,00 g |
| glucosio | 0,02 g |
| grasso, totale | 4,93 g |
| ioduro (iodio) | 50,54 ug |
| lattosio | 2,09 g |
| magnesio | 15,81 mg |
| maltosio | 0,00 g |
| niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 0,92 mg |
| polisaccaridi, non cellulosici, solubili in acqua | 0,10 g |
| potassio | 257,24 mg |
| proteine, totali | 10,64 g |
| riboflavina | 0,16 mg |
| saccarosio | 0,38 g |
| sale | 928,59 mg |
| selenio, totale | 13,52 ug |
| sodio | 364,44 mg |
| steroli, totali | 7,15 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,04 mg |
| triptofano | 143,00 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 111,25 ug |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,60 ug |
| vitamina c (acido ascorbico) | 7,27 mg |
| vitamina d | 0,94 ug |
| vitamina e alfa-topoferolo | 0,50 mg |
| vitamina k, totale | 6,78 ug |
| vitamine piridossina (cloridrato) | 0,13 mg |
| zinco | 0,75 mg |
| zuccheri, totali | 2,54 g |