Di seguito è la composizione del cibo (Casseruola di patate e cipolla, latte a basso contenuto di grassi - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 81,02 kcal 339,31 kJ | % di energia |
| Grasso | 1,89 g | 14 % |
| Carboidrato | 11,50 g | 68 % |
| Proteina | 3,63 g | 18 % |
| Zucchero | 2,77 g | |
| Grassi saturi | 0,67 g | |
| Sale | 482,59 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| acidi grassi, cis monounsaturated totale | 0,63 g |
| acidi grassi, totale n-3 polinsaturi | 0,06 g |
| acidi grassi, totale n-6 polinsaturi | 0,21 g |
| acidi grassi, totale polinsaturi | 0,28 g |
| acidi grassi, totali | 1,60 g |
| acidi grassi, totali saturi | 0,67 g |
| acidi grassi, trans totale | 0,01 g |
| acidi organici, totali | 0,40 g |
| acido grasso 18: 2 cis, cis n-6 (acido linoleico) | 198,59 mg |
| acido grasso 18: 3 n-3 (acido alfa-linolenico) | 46,72 mg |
| acido grasso 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acido grasso 22: 6 n-3 (dha) | 10,76 mg |
| alcoli di zucchero | 0,00 g |
| alcool | 0,00 g |
| amido, totale | 8,73 g |
| calcio | 55,42 mg |
| carboidrati, disponibili | 11,50 g |
| carotenoidi, totali | 112,20 ug |
| colesterolo (gc) | 39,07 mg |
| energia, calcolata | 339,31 kJ |
| equivalenti niacinici, totali | 1,11 mg |
| ferro, totale | 0,63 mg |
| fibra, totale | 0,85 g |
| fibre, insolubili in acqua | 0,66 g |
| folato, totale | 17,71 ug |
| fosforo | 83,10 mg |
| fruttosio | 0,40 g |
| galattosio | 0,00 g |
| glucosio | 0,45 g |
| grasso, totale | 1,89 g |
| ioduro (iodio) | 20,25 ug |
| lattosio | 1,61 g |
| magnesio | 19,58 mg |
| maltosio | 0,01 g |
| niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 0,38 mg |
| polisaccaridi, non cellulosici, solubili in acqua | 0,30 g |
| potassio | 355,22 mg |
| proteine, totali | 3,63 g |
| riboflavina | 0,11 mg |
| saccarosio | 0,29 g |
| sale | 482,59 mg |
| selenio, totale | 4,83 ug |
| sodio | 189,40 mg |
| steroli, totali | 6,42 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,11 mg |
| triptofano | 50,70 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 29,32 ug |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,33 ug |
| vitamina c (acido ascorbico) | 4,99 mg |
| vitamina d | 0,57 ug |
| vitamina e alfa-topoferolo | 0,29 mg |
| vitamina k, totale | 1,16 ug |
| vitamine piridossina (cloridrato) | 0,11 mg |
| zinco | 0,52 mg |
| zuccheri, totali | 2,77 g |