Di seguito è la composizione del cibo (Casseruola di fegato, senza uvetta, senza lattosio, industriale, pasto pronto - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 177,58 kcal 743,90 kJ | % di energia |
| Grasso | 7,00 g | 37 % |
| Carboidrato | 23,37 g | 54 % |
| Proteina | 4,92 g | 9 % |
| Zucchero | 6,04 g | |
| Grassi saturi | 1,38 g | |
| Sale | 951,97 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| acidi grassi, cis monounsaturated totale | 3,35 g |
| acidi grassi, totale n-3 polinsaturi | 0,53 g |
| acidi grassi, totale n-6 polinsaturi | 1,24 g |
| acidi grassi, totale polinsaturi | 1,82 g |
| acidi grassi, totali | 6,55 g |
| acidi grassi, totali saturi | 1,38 g |
| acidi grassi, trans totale | 0,00 g |
| acidi organici, totali | 0,00 g |
| acido grasso 18: 2 cis, cis n-6 (acido linoleico) | 1200,20 mg |
| acido grasso 18: 3 n-3 (acido alfa-linolenico) | 479,63 mg |
| acido grasso 20: 5 n-3 (epa) | 11,19 mg |
| acido grasso 22: 6 n-3 (dha) | 22,98 mg |
| alcoli di zucchero | 0,00 g |
| alcool | 0,00 g |
| amido, totale | 16,80 g |
| calcio | 11,90 mg |
| carboidrati, disponibili | 23,37 g |
| carotenoidi, totali | 48,90 ug |
| colesterolo (gc) | 38,63 mg |
| energia, calcolata | 743,90 kJ |
| equivalenti niacinici, totali | 2,94 mg |
| ferro, totale | 4,15 mg |
| fibra, totale | 0,50 g |
| fibre, insolubili in acqua | 0,45 g |
| folato, totale | 188,23 ug |
| fosforo | 94,80 mg |
| fruttosio | 1,75 g |
| galattosio | 0,00 g |
| glucosio | 1,96 g |
| grasso, totale | 7,00 g |
| ioduro (iodio) | 2,02 ug |
| lattosio | 0,00 g |
| magnesio | 15,15 mg |
| maltosio | 0,00 g |
| niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 2,53 mg |
| polisaccaridi, non cellulosici, solubili in acqua | 0,04 g |
| potassio | 108,86 mg |
| proteine, totali | 4,92 g |
| riboflavina | 0,41 mg |
| saccarosio | 2,33 g |
| sale | 951,97 mg |
| selenio, totale | 13,42 ug |
| sodio | 373,61 mg |
| steroli, totali | 37,46 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,03 mg |
| triptofano | 68,40 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 2125,11 ug |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 6,51 ug |
| vitamina c (acido ascorbico) | 3,06 mg |
| vitamina d | 0,14 ug |
| vitamina e alfa-topoferolo | 1,03 mg |
| vitamina k, totale | 7,13 ug |
| vitamine piridossina (cloridrato) | 0,17 mg |
| zinco | 1,50 mg |
| zuccheri, totali | 6,04 g |