Di seguito è la composizione del cibo (Casseruola di cavolo, mince di carne di maiale, latte a basso contenuto di grassi - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 134,32 kcal 562,14 kJ | % di energia |
| Grasso | 6,20 g | 43 % |
| Carboidrato | 12,51 g | 38 % |
| Proteina | 6,30 g | 19 % |
| Zucchero | 4,80 g | |
| Grassi saturi | 2,56 g | |
| Sale | 415,86 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| acidi grassi, cis monounsaturated totale | 2,67 g |
| acidi grassi, totale n-3 polinsaturi | 0,08 g |
| acidi grassi, totale n-6 polinsaturi | 0,39 g |
| acidi grassi, totale polinsaturi | 0,51 g |
| acidi grassi, totali | 5,80 g |
| acidi grassi, totali saturi | 2,56 g |
| acidi grassi, trans totale | 0,05 g |
| acidi organici, totali | 0,15 g |
| acido grasso 18: 2 cis, cis n-6 (acido linoleico) | 378,61 mg |
| acido grasso 18: 3 n-3 (acido alfa-linolenico) | 82,32 mg |
| acido grasso 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acido grasso 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| alcoli di zucchero | 0,00 g |
| alcool | 0,00 g |
| amido, totale | 7,71 g |
| calcio | 53,17 mg |
| carboidrati, disponibili | 12,51 g |
| carotenoidi, totali | 120,80 ug |
| colesterolo (gc) | 15,86 mg |
| energia, calcolata | 562,14 kJ |
| equivalenti niacinici, totali | 2,94 mg |
| ferro, totale | 0,69 mg |
| fibra, totale | 1,36 g |
| fibre, insolubili in acqua | 0,80 g |
| folato, totale | 14,49 ug |
| fosforo | 84,30 mg |
| fruttosio | 1,37 g |
| galattosio | 0,00 g |
| glucosio | 1,53 g |
| grasso, totale | 6,20 g |
| ioduro (iodio) | 13,73 ug |
| lattosio | 1,02 g |
| magnesio | 17,80 mg |
| maltosio | 0,01 g |
| niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 1,59 mg |
| polisaccaridi, non cellulosici, solubili in acqua | 0,50 g |
| potassio | 277,38 mg |
| proteine, totali | 6,30 g |
| riboflavina | 0,10 mg |
| saccarosio | 0,87 g |
| sale | 415,86 mg |
| selenio, totale | 7,87 ug |
| sodio | 163,21 mg |
| steroli, totali | 13,15 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,07 mg |
| triptofano | 86,10 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 9,63 ug |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,32 ug |
| vitamina c (acido ascorbico) | 14,08 mg |
| vitamina d | 0,30 ug |
| vitamina e alfa-topoferolo | 0,18 mg |
| vitamina k, totale | 32,87 ug |
| vitamine piridossina (cloridrato) | 0,20 mg |
| zinco | 1,22 mg |
| zuccheri, totali | 4,80 g |