Di seguito è la composizione del cibo (Casseruola di aringhe balcaniche, patate, latte a basso contenuto di grassi - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 114,96 kcal 481,29 kJ | % di energia |
| Grasso | 5,44 g | 43 % |
| Carboidrato | 7,87 g | 27 % |
| Proteina | 8,17 g | 30 % |
| Zucchero | 1,85 g | |
| Grassi saturi | 1,86 g | |
| Sale | 651,82 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| acidi grassi, cis monounsaturated totale | 2,07 g |
| acidi grassi, totale n-3 polinsaturi | 0,49 g |
| acidi grassi, totale n-6 polinsaturi | 0,47 g |
| acidi grassi, totale polinsaturi | 1,01 g |
| acidi grassi, totali | 4,97 g |
| acidi grassi, totali saturi | 1,86 g |
| acidi grassi, trans totale | 0,02 g |
| acidi organici, totali | 0,29 g |
| acido grasso 18: 2 cis, cis n-6 (acido linoleico) | 415,92 mg |
| acido grasso 18: 3 n-3 (acido alfa-linolenico) | 90,74 mg |
| acido grasso 20: 5 n-3 (epa) | 119,43 mg |
| acido grasso 22: 6 n-3 (dha) | 184,62 mg |
| alcoli di zucchero | 0,00 g |
| alcool | 0,00 g |
| amido, totale | 6,02 g |
| calcio | 139,92 mg |
| carboidrati, disponibili | 7,87 g |
| carotenoidi, totali | 60,30 ug |
| colesterolo (gc) | 46,11 mg |
| energia, calcolata | 481,29 kJ |
| equivalenti niacinici, totali | 2,59 mg |
| ferro, totale | 0,76 mg |
| fibra, totale | 0,46 g |
| fibre, insolubili in acqua | 0,41 g |
| folato, totale | 13,59 ug |
| fosforo | 122,90 mg |
| fruttosio | 0,17 g |
| galattosio | 0,00 g |
| glucosio | 0,19 g |
| grasso, totale | 5,44 g |
| ioduro (iodio) | 31,54 ug |
| lattosio | 1,43 g |
| magnesio | 23,88 mg |
| maltosio | 0,01 g |
| niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 1,25 mg |
| polisaccaridi, non cellulosici, solubili in acqua | 0,17 g |
| potassio | 372,02 mg |
| proteine, totali | 8,17 g |
| riboflavina | 0,13 mg |
| saccarosio | 0,06 g |
| sale | 651,82 mg |
| selenio, totale | 11,66 ug |
| sodio | 255,81 mg |
| steroli, totali | 3,85 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,09 mg |
| triptofano | 100,10 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 17,79 ug |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 3,52 ug |
| vitamina c (acido ascorbico) | 3,09 mg |
| vitamina d | 5,07 ug |
| vitamina e alfa-topoferolo | 0,79 mg |
| vitamina k, totale | 0,90 ug |
| vitamine piridossina (cloridrato) | 0,16 mg |
| zinco | 1,10 mg |
| zuccheri, totali | 1,85 g |