Di seguito è la composizione del cibo (Carota, fritta - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 90,34 kcal 378,26 kJ | % di energia |
| Grasso | 6,25 g | 69 % |
| Carboidrato | 6,30 g | 31 % |
| Proteina | 0,73 g | 0 % |
| Zucchero | 6,07 g | |
| Grassi saturi | 1,20 g | |
| Sale | 668,45 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| acidi grassi, cis monounsaturated totale | 2,91 g |
| acidi grassi, totale n-3 polinsaturi | 0,46 g |
| acidi grassi, totale n-6 polinsaturi | 1,32 g |
| acidi grassi, totale polinsaturi | 1,80 g |
| acidi grassi, totali | 6,00 g |
| acidi grassi, totali saturi | 1,20 g |
| acidi grassi, trans totale | 0,03 g |
| acidi organici, totali | 0,34 g |
| acido grasso 18: 2 cis, cis n-6 (acido linoleico) | 1316,57 mg |
| acido grasso 18: 3 n-3 (acido alfa-linolenico) | 463,68 mg |
| acido grasso 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acido grasso 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| alcoli di zucchero | 0,00 g |
| alcool | 0,00 g |
| amido, totale | 0,23 g |
| calcio | 34,59 mg |
| carboidrati, disponibili | 6,30 g |
| carotenoidi, totali | 12804,30 ug |
| colesterolo (gc) | 2,74 mg |
| energia, calcolata | 378,26 kJ |
| equivalenti niacinici, totali | 0,88 mg |
| ferro, totale | 0,58 mg |
| fibra, totale | 2,88 g |
| fibre, insolubili in acqua | 1,81 g |
| folato, totale | 13,00 ug |
| fosforo | 46,80 mg |
| fruttosio | 1,58 g |
| galattosio | 0,00 g |
| glucosio | 1,58 g |
| grasso, totale | 6,25 g |
| ioduro (iodio) | 15,45 ug |
| lattosio | 0,01 g |
| magnesio | 16,16 mg |
| maltosio | 0,00 g |
| niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 0,90 mg |
| polisaccaridi, non cellulosici, solubili in acqua | 0,90 g |
| potassio | 441,89 mg |
| proteine, totali | 0,73 g |
| riboflavina | 0,07 mg |
| saccarosio | 2,89 g |
| sale | 668,45 mg |
| selenio, totale | 0,23 ug |
| sodio | 262,34 mg |
| steroli, totali | 45,67 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,06 mg |
| triptofano | 8,00 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 810,78 ug |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,00 ug |
| vitamina c (acido ascorbico) | 4,41 mg |
| vitamina d | 0,29 ug |
| vitamina e alfa-topoferolo | 1,47 mg |
| vitamina k, totale | 27,79 ug |
| vitamine piridossina (cloridrato) | 0,03 mg |
| zinco | 0,46 mg |
| zuccheri, totali | 6,07 g |