Di seguito è la composizione del cibo (Carota, bollito, sale e olio - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 44,69 kcal 187,08 kJ | % di energia |
| Grasso | 1,55 g | 31 % |
| Carboidrato | 5,57 g | 69 % |
| Proteina | 0,63 g | 0 % |
| Zucchero | 5,37 g | |
| Grassi saturi | 0,12 g | |
| Sale | 557,57 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| acidi grassi, cis monounsaturated totale | 0,76 g |
| acidi grassi, totale n-3 polinsaturi | 0,14 g |
| acidi grassi, totale n-6 polinsaturi | 0,44 g |
| acidi grassi, totale polinsaturi | 0,58 g |
| acidi grassi, totali | 1,47 g |
| acidi grassi, totali saturi | 0,12 g |
| acidi grassi, trans totale | 0,00 g |
| acidi organici, totali | 0,30 g |
| acido grasso 18: 2 cis, cis n-6 (acido linoleico) | 440,52 mg |
| acido grasso 18: 3 n-3 (acido alfa-linolenico) | 137,67 mg |
| acido grasso 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acido grasso 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| alcoli di zucchero | 0,00 g |
| alcool | 0,00 g |
| amido, totale | 0,20 g |
| calcio | 30,02 mg |
| carboidrati, disponibili | 5,57 g |
| carotenoidi, totali | 11343,10 ug |
| colesterolo (gc) | 0,06 mg |
| energia, calcolata | 187,08 kJ |
| equivalenti niacinici, totali | 0,74 mg |
| ferro, totale | 0,51 mg |
| fibra, totale | 2,55 g |
| fibre, insolubili in acqua | 1,60 g |
| folato, totale | 11,48 ug |
| fosforo | 40,70 mg |
| fruttosio | 1,40 g |
| galattosio | 0,00 g |
| glucosio | 1,40 g |
| grasso, totale | 1,55 g |
| ioduro (iodio) | 13,52 ug |
| lattosio | 0,00 g |
| magnesio | 14,22 mg |
| maltosio | 0,00 g |
| niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 0,80 mg |
| polisaccaridi, non cellulosici, solubili in acqua | 0,80 g |
| potassio | 391,03 mg |
| proteine, totali | 0,63 g |
| riboflavina | 0,06 mg |
| saccarosio | 2,56 g |
| sale | 557,57 mg |
| selenio, totale | 0,20 ug |
| sodio | 218,83 mg |
| steroli, totali | 23,52 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,05 mg |
| triptofano | 7,00 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 697,76 ug |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,00 ug |
| vitamina c (acido ascorbico) | 4,23 mg |
| vitamina d | 0,00 ug |
| vitamina e alfa-topoferolo | 0,66 mg |
| vitamina k, totale | 20,82 ug |
| vitamine piridossina (cloridrato) | 0,03 mg |
| zinco | 0,40 mg |
| zuccheri, totali | 5,37 g |