Di seguito è la composizione del cibo (Carne di manzo di maiale - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 265,54 kcal 1111,81 kJ | % di energia |
| Grasso | 21,96 g | 74 % |
| Carboidrato | 0,00 g | 0 % |
| Proteina | 17,60 g | 26 % |
| Zucchero | 0,00 g | |
| Grassi saturi | 9,13 g | |
| Sale | 127,40 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| acidi grassi, cis monounsaturated totale | 9,90 g |
| acidi grassi, totale n-3 polinsaturi | 0,15 g |
| acidi grassi, totale n-6 polinsaturi | 1,24 g |
| acidi grassi, totale polinsaturi | 1,50 g |
| acidi grassi, totali | 20,74 g |
| acidi grassi, totali saturi | 9,13 g |
| acidi grassi, trans totale | 0,19 g |
| acidi organici, totali | 0,00 g |
| acido grasso 18: 2 cis, cis n-6 (acido linoleico) | 1185,74 mg |
| acido grasso 18: 3 n-3 (acido alfa-linolenico) | 145,25 mg |
| acido grasso 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acido grasso 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| alcoli di zucchero | 0,00 g |
| alcool | 0,00 g |
| amido, totale | 0,00 g |
| calcio | 10,00 mg |
| carboidrati, disponibili | 0,00 g |
| carotenoidi, totali | 11,10 ug |
| colesterolo (gc) | 58,00 mg |
| energia, calcolata | 1111,81 kJ |
| equivalenti niacinici, totali | 8,69 mg |
| ferro, totale | 1,15 mg |
| fibra, totale | 0,00 g |
| fibre, insolubili in acqua | 0,00 g |
| folato, totale | 1,48 ug |
| fosforo | 130,00 mg |
| fruttosio | 0,00 g |
| galattosio | 0,00 g |
| glucosio | 0,00 g |
| grasso, totale | 21,96 g |
| ioduro (iodio) | 3,00 ug |
| lattosio | 0,00 g |
| magnesio | 15,00 mg |
| maltosio | 0,00 g |
| niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 4,89 mg |
| polisaccaridi, non cellulosici, solubili in acqua | 0,00 g |
| potassio | 230,00 mg |
| proteine, totali | 17,60 g |
| riboflavina | 0,16 mg |
| saccarosio | 0,00 g |
| sale | 127,40 mg |
| selenio, totale | 20,00 ug |
| sodio | 50,00 mg |
| steroli, totali | 0,00 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,25 mg |
| triptofano | 227,20 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 16,92 ug |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 1,01 ug |
| vitamina c (acido ascorbico) | 0,00 mg |
| vitamina d | 0,31 ug |
| vitamina e alfa-topoferolo | 0,42 mg |
| vitamina k, totale | 2,50 ug |
| vitamine piridossina (cloridrato) | 0,39 mg |
| zinco | 3,60 mg |
| zuccheri, totali | 0,00 g |