Di seguito è la composizione del cibo (Carne di manzo di maiale sugo - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 167,78 kcal 702,43 kJ | % di energia |
| Grasso | 13,49 g | 73 % |
| Carboidrato | 2,12 g | 5 % |
| Proteina | 9,73 g | 22 % |
| Zucchero | 0,38 g | |
| Grassi saturi | 5,20 g | |
| Sale | 572,76 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| acidi grassi, cis monounsaturated totale | 6,12 g |
| acidi grassi, totale n-3 polinsaturi | 0,21 g |
| acidi grassi, totale n-6 polinsaturi | 1,03 g |
| acidi grassi, totale polinsaturi | 1,31 g |
| acidi grassi, totali | 12,76 g |
| acidi grassi, totali saturi | 5,20 g |
| acidi grassi, trans totale | 0,11 g |
| acidi organici, totali | 0,02 g |
| acido grasso 18: 2 cis, cis n-6 (acido linoleico) | 1000,03 mg |
| acido grasso 18: 3 n-3 (acido alfa-linolenico) | 211,62 mg |
| acido grasso 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acido grasso 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| alcoli di zucchero | 0,00 g |
| alcool | 0,00 g |
| amido, totale | 1,74 g |
| calcio | 11,20 mg |
| carboidrati, disponibili | 2,12 g |
| carotenoidi, totali | 9,50 ug |
| colesterolo (gc) | 31,77 mg |
| energia, calcolata | 702,43 kJ |
| equivalenti niacinici, totali | 4,70 mg |
| ferro, totale | 0,68 mg |
| fibra, totale | 0,21 g |
| fibre, insolubili in acqua | 0,11 g |
| folato, totale | 1,55 ug |
| fosforo | 75,50 mg |
| fruttosio | 0,11 g |
| galattosio | 0,00 g |
| glucosio | 0,12 g |
| grasso, totale | 13,49 g |
| ioduro (iodio) | 14,41 ug |
| lattosio | 0,00 g |
| magnesio | 9,67 mg |
| maltosio | 0,02 g |
| niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 2,63 mg |
| polisaccaridi, non cellulosici, solubili in acqua | 0,06 g |
| potassio | 142,43 mg |
| proteine, totali | 9,73 g |
| riboflavina | 0,07 mg |
| saccarosio | 0,13 g |
| sale | 572,76 mg |
| selenio, totale | 10,94 ug |
| sodio | 224,79 mg |
| steroli, totali | 10,23 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,06 mg |
| triptofano | 125,10 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 14,60 ug |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,54 ug |
| vitamina c (acido ascorbico) | 0,48 mg |
| vitamina d | 0,25 ug |
| vitamina e alfa-topoferolo | 0,55 mg |
| vitamina k, totale | 3,26 ug |
| vitamine piridossina (cloridrato) | 0,22 mg |
| zinco | 1,96 mg |
| zuccheri, totali | 0,38 g |