Di seguito è la composizione del cibo (Carne di manzo di maiale patty, fritto senza grasso - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 240,68 kcal 1007,98 kJ | % di energia |
| Grasso | 17,40 g | 66 % |
| Carboidrato | 5,77 g | 9 % |
| Proteina | 15,46 g | 26 % |
| Zucchero | 0,48 g | |
| Grassi saturi | 7,01 g | |
| Sale | 853,31 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| acidi grassi, cis monounsaturated totale | 7,72 g |
| acidi grassi, totale n-3 polinsaturi | 0,13 g |
| acidi grassi, totale n-6 polinsaturi | 1,10 g |
| acidi grassi, totale polinsaturi | 1,32 g |
| acidi grassi, totali | 16,21 g |
| acidi grassi, totali saturi | 7,01 g |
| acidi grassi, trans totale | 0,14 g |
| acidi organici, totali | 0,02 g |
| acido grasso 18: 2 cis, cis n-6 (acido linoleico) | 1042,37 mg |
| acido grasso 18: 3 n-3 (acido alfa-linolenico) | 117,93 mg |
| acido grasso 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acido grasso 22: 6 n-3 (dha) | 14,05 mg |
| alcoli di zucchero | 0,00 g |
| alcool | 0,00 g |
| amido, totale | 5,29 g |
| calcio | 20,58 mg |
| carboidrati, disponibili | 5,77 g |
| carotenoidi, totali | 102,50 ug |
| colesterolo (gc) | 89,92 mg |
| energia, calcolata | 1007,98 kJ |
| equivalenti niacinici, totali | 7,00 mg |
| ferro, totale | 1,17 mg |
| fibra, totale | 0,38 g |
| fibre, insolubili in acqua | 0,24 g |
| folato, totale | 10,48 ug |
| fosforo | 134,50 mg |
| fruttosio | 0,11 g |
| galattosio | 0,00 g |
| glucosio | 0,16 g |
| grasso, totale | 17,40 g |
| ioduro (iodio) | 26,83 ug |
| lattosio | 0,00 g |
| magnesio | 15,83 mg |
| maltosio | 0,07 g |
| niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 3,66 mg |
| polisaccaridi, non cellulosici, solubili in acqua | 0,10 g |
| potassio | 212,86 mg |
| proteine, totali | 15,46 g |
| riboflavina | 0,16 mg |
| saccarosio | 0,14 g |
| sale | 853,31 mg |
| selenio, totale | 19,74 ug |
| sodio | 334,89 mg |
| steroli, totali | 4,27 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,13 mg |
| triptofano | 204,40 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 41,74 ug |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 1,02 ug |
| vitamina c (acido ascorbico) | 0,45 mg |
| vitamina d | 0,51 ug |
| vitamina e alfa-topoferolo | 0,58 mg |
| vitamina k, totale | 2,06 ug |
| vitamine piridossina (cloridrato) | 0,32 mg |
| zinco | 2,90 mg |
| zuccheri, totali | 0,48 g |