Di seguito è la composizione del cibo (Carne di manzo di maiale, fritto senza grasso - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 292,78 kcal 1225,23 kJ | % di energia |
| Grasso | 24,20 g | 74 % |
| Carboidrato | 0,00 g | 0 % |
| Proteina | 19,40 g | 26 % |
| Zucchero | 0,00 g | |
| Grassi saturi | 10,06 g | |
| Sale | 955,32 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| acidi grassi, cis monounsaturated totale | 10,91 g |
| acidi grassi, totale n-3 polinsaturi | 0,16 g |
| acidi grassi, totale n-6 polinsaturi | 1,37 g |
| acidi grassi, totale polinsaturi | 1,66 g |
| acidi grassi, totali | 22,85 g |
| acidi grassi, totali saturi | 10,06 g |
| acidi grassi, trans totale | 0,21 g |
| acidi organici, totali | 0,00 g |
| acido grasso 18: 2 cis, cis n-6 (acido linoleico) | 1306,60 mg |
| acido grasso 18: 3 n-3 (acido alfa-linolenico) | 160,05 mg |
| acido grasso 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acido grasso 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| alcoli di zucchero | 0,00 g |
| alcool | 0,00 g |
| amido, totale | 0,00 g |
| calcio | 12,26 mg |
| carboidrati, disponibili | 0,00 g |
| carotenoidi, totali | 12,20 ug |
| colesterolo (gc) | 63,91 mg |
| energia, calcolata | 1225,23 kJ |
| equivalenti niacinici, totali | 9,57 mg |
| ferro, totale | 1,27 mg |
| fibra, totale | 0,00 g |
| fibre, insolubili in acqua | 0,00 g |
| folato, totale | 1,22 ug |
| fosforo | 143,80 mg |
| fruttosio | 0,00 g |
| galattosio | 0,00 g |
| glucosio | 0,00 g |
| grasso, totale | 24,20 g |
| ioduro (iodio) | 23,97 ug |
| lattosio | 0,00 g |
| magnesio | 16,80 mg |
| maltosio | 0,00 g |
| niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 5,39 mg |
| polisaccaridi, non cellulosici, solubili in acqua | 0,00 g |
| potassio | 253,75 mg |
| proteine, totali | 19,40 g |
| riboflavina | 0,16 mg |
| saccarosio | 0,00 g |
| sale | 955,32 mg |
| selenio, totale | 22,04 ug |
| sodio | 374,93 mg |
| steroli, totali | 0,00 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,17 mg |
| triptofano | 250,40 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 15,85 ug |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 1,11 ug |
| vitamina c (acido ascorbico) | 0,00 mg |
| vitamina d | 0,34 ug |
| vitamina e alfa-topoferolo | 0,46 mg |
| vitamina k, totale | 2,76 ug |
| vitamine piridossina (cloridrato) | 0,43 mg |
| zinco | 3,97 mg |
| zuccheri, totali | 0,00 g |