Di seguito è la composizione del cibo (Carne di manzo di maiale, 10% di grasso, fritto - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 848,32 kJ 202,68 kcal |
| Grasso | 12,09 g |
| Carboidrato | 0,00 g |
| Proteina | 23,57 g |
| Zucchero | 0,00 g |
| Grassi saturi | 4,82 g |
| Sale | 968,81 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| acidi grassi, cis monounsaturated totale | 4,98 g |
| acidi grassi, totale n-3 polinsaturi | 0,23 g |
| acidi grassi, totale n-6 polinsaturi | 0,92 g |
| acidi grassi, totale polinsaturi | 1,17 g |
| acidi grassi, totali | 11,55 g |
| acidi grassi, totali saturi | 4,82 g |
| acidi grassi, trans totale | 0,29 g |
| acidi organici, totali | 0,00 g |
| acido grasso 18: 2 cis, cis n-6 (acido linoleico) | 834,04 mg |
| acido grasso 18: 3 n-3 (acido alfa-linolenico) | 164,73 mg |
| acido grasso 20: 5 n-3 (epa) | 15,55 mg |
| acido grasso 22: 6 n-3 (dha) | 3,44 mg |
| alcoli di zucchero | 0,00 g |
| alcool | 0,00 g |
| amido, totale | 0,00 g |
| calcio | 9,40 mg |
| carboidrati, disponibili | 0,00 g |
| carotenoidi, totali | 31,00 ug |
| colesterolo (gc) | 65,44 mg |
| energia, calcolata | 848,32 kJ |
| equivalenti niacinici, totali | 13,13 mg |
| ferro, totale | 2,50 mg |
| fibra, totale | 0,00 g |
| fibre, insolubili in acqua | 0,00 g |
| folato, totale | 5,28 ug |
| fosforo | 206,70 mg |
| fruttosio | 0,00 g |
| galattosio | 0,00 g |
| glucosio | 0,00 g |
| grasso, totale | 12,09 g |
| ioduro (iodio) | 23,43 ug |
| lattosio | 0,00 g |
| magnesio | 24,65 mg |
| maltosio | 0,00 g |
| niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 7,26 mg |
| polisaccaridi, non cellulosici, solubili in acqua | 0,00 g |
| potassio | 372,22 mg |
| proteine, totali | 23,57 g |
| riboflavina | 0,25 mg |
| saccarosio | 0,00 g |
| sale | 968,81 mg |
| selenio, totale | 19,80 ug |
| sodio | 380,22 mg |
| steroli, totali | 5,28 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,31 mg |
| triptofano | 351,70 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 17,34 ug |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 1,57 ug |
| vitamina c (acido ascorbico) | 0,00 mg |
| vitamina d | 0,38 ug |
| vitamina e alfa-topoferolo | 0,70 mg |
| vitamina k, totale | 3,78 ug |
| vitamine piridossina (cloridrato) | 0,44 mg |
| zinco | 5,03 mg |
| zuccheri, totali | 0,00 g |
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