Di seguito è la composizione del cibo (Carne di maiale sugo, sugo marrone - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 89,63 kcal 375,95 kJ | % di energia |
| Grasso | 3,41 g | 34 % |
| Carboidrato | 2,95 g | 10 % |
| Proteina | 11,63 g | 56 % |
| Zucchero | 0,36 g | |
| Grassi saturi | 0,71 g | |
| Sale | 738,17 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| acidi grassi, cis monounsaturated totale | 1,15 g |
| acidi grassi, totale n-3 polinsaturi | 0,18 g |
| acidi grassi, totale n-6 polinsaturi | 0,47 g |
| acidi grassi, totale polinsaturi | 0,66 g |
| acidi grassi, totali | 2,54 g |
| acidi grassi, totali saturi | 0,71 g |
| acidi grassi, trans totale | 0,01 g |
| acidi organici, totali | 0,01 g |
| acido grasso 18: 2 cis, cis n-6 (acido linoleico) | 449,33 mg |
| acido grasso 18: 3 n-3 (acido alfa-linolenico) | 165,29 mg |
| acido grasso 20: 5 n-3 (epa) | 7,01 mg |
| acido grasso 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| alcoli di zucchero | 0,00 g |
| alcool | 0,00 g |
| amido, totale | 2,59 g |
| calcio | 9,25 mg |
| carboidrati, disponibili | 2,95 g |
| carotenoidi, totali | 3,50 ug |
| colesterolo (gc) | 28,17 mg |
| energia, calcolata | 375,95 kJ |
| equivalenti niacinici, totali | 3,18 mg |
| ferro, totale | 1,92 mg |
| fibra, totale | 0,24 g |
| fibre, insolubili in acqua | 0,14 g |
| folato, totale | 3,30 ug |
| fosforo | 123,40 mg |
| fruttosio | 0,10 g |
| galattosio | 0,00 g |
| glucosio | 0,11 g |
| grasso, totale | 3,41 g |
| ioduro (iodio) | 18,52 ug |
| lattosio | 0,00 g |
| magnesio | 16,24 mg |
| maltosio | 0,03 g |
| niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 2,62 mg |
| polisaccaridi, non cellulosici, solubili in acqua | 0,06 g |
| potassio | 225,93 mg |
| proteine, totali | 11,63 g |
| riboflavina | 0,12 mg |
| saccarosio | 0,12 g |
| sale | 738,17 mg |
| selenio, totale | 2,53 ug |
| sodio | 289,70 mg |
| steroli, totali | 11,72 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,07 mg |
| triptofano | 163,80 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 10,26 ug |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 2,16 ug |
| vitamina c (acido ascorbico) | 0,44 mg |
| vitamina d | 0,19 ug |
| vitamina e alfa-topoferolo | 0,73 mg |
| vitamina k, totale | 3,50 ug |
| vitamine piridossina (cloridrato) | 0,34 mg |
| zinco | 2,48 mg |
| zuccheri, totali | 0,36 g |