Di seguito è la composizione del cibo (Carne di maiale patty, fritto - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 242,83 kcal 1016,51 kJ | % di energia |
| Grasso | 17,89 g | 66 % |
| Carboidrato | 5,47 g | 9 % |
| Proteina | 15,18 g | 26 % |
| Zucchero | 0,46 g | |
| Grassi saturi | 5,21 g | |
| Sale | 1262,17 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| acidi grassi, cis monounsaturated totale | 8,09 g |
| acidi grassi, totale n-3 polinsaturi | 0,63 g |
| acidi grassi, totale n-6 polinsaturi | 2,60 g |
| acidi grassi, totale polinsaturi | 3,29 g |
| acidi grassi, totali | 16,93 g |
| acidi grassi, totali saturi | 5,21 g |
| acidi grassi, trans totale | 0,09 g |
| acidi organici, totali | 0,01 g |
| acido grasso 18: 2 cis, cis n-6 (acido linoleico) | 2474,12 mg |
| acido grasso 18: 3 n-3 (acido alfa-linolenico) | 565,11 mg |
| acido grasso 20: 5 n-3 (epa) | 11,51 mg |
| acido grasso 22: 6 n-3 (dha) | 22,27 mg |
| alcoli di zucchero | 0,00 g |
| alcool | 0,00 g |
| amido, totale | 4,90 g |
| calcio | 19,28 mg |
| carboidrati, disponibili | 5,47 g |
| carotenoidi, totali | 93,80 ug |
| colesterolo (gc) | 81,70 mg |
| energia, calcolata | 1016,51 kJ |
| equivalenti niacinici, totali | 7,44 mg |
| ferro, totale | 1,06 mg |
| fibra, totale | 0,42 g |
| fibre, insolubili in acqua | 0,22 g |
| folato, totale | 9,67 ug |
| fosforo | 159,90 mg |
| fruttosio | 0,11 g |
| galattosio | 0,00 g |
| glucosio | 0,15 g |
| grasso, totale | 17,89 g |
| ioduro (iodio) | 35,18 ug |
| lattosio | 0,01 g |
| magnesio | 19,00 mg |
| maltosio | 0,06 g |
| niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 4,21 mg |
| polisaccaridi, non cellulosici, solubili in acqua | 0,09 g |
| potassio | 259,06 mg |
| proteine, totali | 15,18 g |
| riboflavina | 0,28 mg |
| saccarosio | 0,13 g |
| sale | 1262,17 mg |
| selenio, totale | 16,73 ug |
| sodio | 495,36 mg |
| steroli, totali | 32,39 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,62 mg |
| triptofano | 198,00 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 58,76 ug |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,70 ug |
| vitamina c (acido ascorbico) | 0,41 mg |
| vitamina d | 0,90 ug |
| vitamina e alfa-topoferolo | 1,62 mg |
| vitamina k, totale | 8,68 ug |
| vitamine piridossina (cloridrato) | 0,32 mg |
| zinco | 2,15 mg |
| zuccheri, totali | 0,46 g |