Di seguito è la composizione del cibo (Carne di maiale, pane tostato, fritto - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 977,81 kJ 233,51 kcal |
| Grasso | 11,12 g |
| Carboidrato | 11,61 g |
| Proteina | 21,45 g |
| Zucchero | 0,21 g |
| Grassi saturi | 2,73 g |
| Sale | 976,99 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| acidi grassi, cis monounsaturated totale | 4,98 g |
| acidi grassi, totale n-3 polinsaturi | 0,58 g |
| acidi grassi, totale n-6 polinsaturi | 1,95 g |
| acidi grassi, totale polinsaturi | 2,57 g |
| acidi grassi, totali | 10,45 g |
| acidi grassi, totali saturi | 2,73 g |
| acidi grassi, trans totale | 0,05 g |
| acidi organici, totali | 0,00 g |
| acido grasso 18: 2 cis, cis n-6 (acido linoleico) | 1905,42 mg |
| acido grasso 18: 3 n-3 (acido alfa-linolenico) | 570,72 mg |
| acido grasso 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acido grasso 22: 6 n-3 (dha) | 3,40 mg |
| alcoli di zucchero | 0,00 g |
| alcool | 0,00 g |
| amido, totale | 11,41 g |
| calcio | 12,29 mg |
| carboidrati, disponibili | 11,61 g |
| carotenoidi, totali | 8,10 ug |
| colesterolo (gc) | 52,04 mg |
| energia, calcolata | 977,81 kJ |
| equivalenti niacinici, totali | 6,13 mg |
| ferro, totale | 0,73 mg |
| fibra, totale | 0,55 g |
| fibre, insolubili in acqua | 0,41 g |
| folato, totale | 4,36 ug |
| fosforo | 171,40 mg |
| fruttosio | 0,01 g |
| galattosio | 0,00 g |
| glucosio | 0,01 g |
| grasso, totale | 11,12 g |
| ioduro (iodio) | 24,32 ug |
| lattosio | 0,02 g |
| magnesio | 23,88 mg |
| maltosio | 0,14 g |
| niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 3,26 mg |
| polisaccaridi, non cellulosici, solubili in acqua | 0,14 g |
| potassio | 290,30 mg |
| proteine, totali | 21,45 g |
| riboflavina | 0,20 mg |
| saccarosio | 0,03 g |
| sale | 976,99 mg |
| selenio, totale | 20,48 ug |
| sodio | 383,43 mg |
| steroli, totali | 41,77 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,54 mg |
| triptofano | 256,70 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 29,01 ug |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,44 ug |
| vitamina c (acido ascorbico) | 0,00 mg |
| vitamina d | 0,62 ug |
| vitamina e alfa-topoferolo | 1,54 mg |
| vitamina k, totale | 10,52 ug |
| vitamine piridossina (cloridrato) | 0,41 mg |
| zinco | 1,64 mg |
| zuccheri, totali | 0,21 g |
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