Di seguito è la composizione del cibo (Carne di maiale e carne di manzo, 10% di grassi - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 642,34 kJ 153,44 kcal |
| Grasso | 8,74 g |
| Carboidrato | 0,00 g |
| Proteina | 18,76 g |
| Zucchero | 0,00 g |
| Grassi saturi | 3,67 g |
| Sale | 149,31 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| acidi grassi, cis monounsaturated totale | 3,54 g |
| acidi grassi, totale n-3 polinsaturi | 0,11 g |
| acidi grassi, totale n-6 polinsaturi | 0,56 g |
| acidi grassi, totale polinsaturi | 0,68 g |
| acidi grassi, totali | 8,34 g |
| acidi grassi, totali saturi | 3,67 g |
| acidi grassi, trans totale | 0,22 g |
| acidi organici, totali | 0,00 g |
| acido grasso 18: 2 cis, cis n-6 (acido linoleico) | 487,62 mg |
| acido grasso 18: 3 n-3 (acido alfa-linolenico) | 64,25 mg |
| acido grasso 20: 5 n-3 (epa) | 12,38 mg |
| acido grasso 22: 6 n-3 (dha) | 2,74 mg |
| alcoli di zucchero | 0,00 g |
| alcool | 0,00 g |
| amido, totale | 0,00 g |
| calcio | 6,40 mg |
| carboidrati, disponibili | 0,00 g |
| carotenoidi, totali | 23,80 ug |
| colesterolo (gc) | 51,70 mg |
| energia, calcolata | 642,34 kJ |
| equivalenti niacinici, totali | 10,46 mg |
| ferro, totale | 1,98 mg |
| fibra, totale | 0,00 g |
| fibre, insolubili in acqua | 0,00 g |
| folato, totale | 4,20 ug |
| fosforo | 164,00 mg |
| fruttosio | 0,00 g |
| galattosio | 0,00 g |
| glucosio | 0,00 g |
| grasso, totale | 8,74 g |
| ioduro (iodio) | 3,00 ug |
| lattosio | 0,00 g |
| magnesio | 19,40 mg |
| maltosio | 0,00 g |
| niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 5,78 mg |
| polisaccaridi, non cellulosici, solubili in acqua | 0,00 g |
| potassio | 296,00 mg |
| proteine, totali | 18,76 g |
| riboflavina | 0,20 mg |
| saccarosio | 0,00 g |
| sale | 149,31 mg |
| selenio, totale | 15,76 ug |
| sodio | 58,60 mg |
| steroli, totali | 0,00 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,25 mg |
| triptofano | 280,00 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 10,34 ug |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 1,25 ug |
| vitamina c (acido ascorbico) | 0,00 mg |
| vitamina d | 0,26 ug |
| vitamina e alfa-topoferolo | 0,40 mg |
| vitamina k, totale | 2,08 ug |
| vitamine piridossina (cloridrato) | 0,35 mg |
| zinco | 4,00 mg |
| zuccheri, totali | 0,00 g |
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