Di seguito è la composizione del cibo (Carne di maiale e carne di maiale, miscela bollita - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 1238,67 kJ 295,89 kcal |
| Grasso | 22,54 g |
| Carboidrato | 0,00 g |
| Proteina | 23,81 g |
| Zucchero | 0,00 g |
| Grassi saturi | 8,04 g |
| Sale | 1546,05 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| acidi grassi, cis monounsaturated totale | 8,55 g |
| acidi grassi, totale n-3 polinsaturi | 0,27 g |
| acidi grassi, totale n-6 polinsaturi | 1,94 g |
| acidi grassi, totale polinsaturi | 2,32 g |
| acidi grassi, totali | 19,28 g |
| acidi grassi, totali saturi | 8,04 g |
| acidi grassi, trans totale | 0,08 g |
| acidi organici, totali | 0,00 g |
| acido grasso 18: 2 cis, cis n-6 (acido linoleico) | 1780,82 mg |
| acido grasso 18: 3 n-3 (acido alfa-linolenico) | 205,40 mg |
| acido grasso 20: 5 n-3 (epa) | 8,42 mg |
| acido grasso 22: 6 n-3 (dha) | 13,72 mg |
| alcoli di zucchero | 0,00 g |
| alcool | 0,00 g |
| amido, totale | 0,00 g |
| calcio | 15,22 mg |
| carboidrati, disponibili | 0,00 g |
| carotenoidi, totali | 0,00 ug |
| colesterolo (gc) | 67,98 mg |
| energia, calcolata | 1238,67 kJ |
| equivalenti niacinici, totali | 5,93 mg |
| ferro, totale | 1,98 mg |
| fibra, totale | 0,00 g |
| fibre, insolubili in acqua | 0,00 g |
| folato, totale | 3,80 ug |
| fosforo | 217,90 mg |
| fruttosio | 0,00 g |
| galattosio | 0,00 g |
| glucosio | 0,00 g |
| grasso, totale | 22,54 g |
| ioduro (iodio) | 38,43 ug |
| lattosio | 0,00 g |
| magnesio | 26,75 mg |
| maltosio | 0,00 g |
| niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 5,75 mg |
| polisaccaridi, non cellulosici, solubili in acqua | 0,00 g |
| potassio | 368,69 mg |
| proteine, totali | 23,81 g |
| riboflavina | 0,25 mg |
| saccarosio | 0,00 g |
| sale | 1546,05 mg |
| selenio, totale | 19,72 ug |
| sodio | 606,77 mg |
| steroli, totali | 0,66 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,34 mg |
| triptofano | 301,20 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 12,24 ug |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,92 ug |
| vitamina c (acido ascorbico) | 0,00 mg |
| vitamina d | 0,46 ug |
| vitamina e alfa-topoferolo | 0,66 mg |
| vitamina k, totale | 1,89 ug |
| vitamine piridossina (cloridrato) | 0,38 mg |
| zinco | 3,35 mg |
| zuccheri, totali | 0,00 g |
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