Di seguito è la composizione del cibo (Carne di kebab, 75% di carne - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 236,38 kcal 989,44 kJ | % di energia |
| Grasso | 16,52 g | 64 % |
| Carboidrato | 2,90 g | 4 % |
| Proteina | 18,74 g | 32 % |
| Zucchero | 0,50 g | |
| Grassi saturi | 7,30 g | |
| Sale | 1229,20 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| acidi grassi, cis monounsaturated totale | 7,48 g |
| acidi grassi, totale n-3 polinsaturi | 0,08 g |
| acidi grassi, totale n-6 polinsaturi | 0,30 g |
| acidi grassi, totale polinsaturi | 0,45 g |
| acidi grassi, totali | 15,53 g |
| acidi grassi, totali saturi | 7,30 g |
| acidi grassi, trans totale | 0,25 g |
| acidi organici, totali | 0,00 g |
| acido grasso 18: 2 cis, cis n-6 (acido linoleico) | 273,29 mg |
| acido grasso 18: 3 n-3 (acido alfa-linolenico) | 83,31 mg |
| acido grasso 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acido grasso 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| alcoli di zucchero | 0,00 g |
| alcool | 0,00 g |
| amido, totale | 0,00 g |
| calcio | 11,92 mg |
| carboidrati, disponibili | 2,90 g |
| carotenoidi, totali | 21,50 ug |
| colesterolo (gc) | 50,36 mg |
| energia, calcolata | 989,44 kJ |
| equivalenti niacinici, totali | 6,68 mg |
| ferro, totale | 1,80 mg |
| fibra, totale | 1,28 g |
| fibre, insolubili in acqua | 0,00 g |
| folato, totale | 3,65 ug |
| fosforo | 137,10 mg |
| fruttosio | 0,00 g |
| galattosio | 0,00 g |
| glucosio | 0,50 g |
| grasso, totale | 16,52 g |
| ioduro (iodio) | 2,98 ug |
| lattosio | 0,00 g |
| magnesio | 18,10 mg |
| maltosio | 0,00 g |
| niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 4,77 mg |
| polisaccaridi, non cellulosici, solubili in acqua | 0,00 g |
| potassio | 243,91 mg |
| proteine, totali | 18,74 g |
| riboflavina | 0,11 mg |
| saccarosio | 0,00 g |
| sale | 1229,20 mg |
| selenio, totale | 16,57 ug |
| sodio | 482,42 mg |
| steroli, totali | 0,00 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,05 mg |
| triptofano | 214,30 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 19,73 ug |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 1,09 ug |
| vitamina c (acido ascorbico) | 0,00 mg |
| vitamina d | 0,20 ug |
| vitamina e alfa-topoferolo | 0,45 mg |
| vitamina k, totale | 1,75 ug |
| vitamine piridossina (cloridrato) | 0,41 mg |
| zinco | 5,36 mg |
| zuccheri, totali | 0,50 g |