Di seguito è la composizione del cibo (Calamaro, fritto - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 188,81 kcal 790,59 kJ | % di energia |
| Grasso | 11,76 g | 57 % |
| Carboidrato | 3,83 g | 7 % |
| Proteina | 16,76 g | 37 % |
| Zucchero | 0,19 g | |
| Grassi saturi | 4,00 g | |
| Sale | 1502,90 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| acidi grassi, cis monounsaturated totale | 4,21 g |
| acidi grassi, totale n-3 polinsaturi | 0,08 g |
| acidi grassi, totale n-6 polinsaturi | 1,01 g |
| acidi grassi, totale polinsaturi | 1,52 g |
| acidi grassi, totali | 11,34 g |
| acidi grassi, totali saturi | 4,00 g |
| acidi grassi, trans totale | 1,61 g |
| acidi organici, totali | 0,24 g |
| acido grasso 18: 2 cis, cis n-6 (acido linoleico) | 999,25 mg |
| acido grasso 18: 3 n-3 (acido alfa-linolenico) | 78,19 mg |
| acido grasso 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acido grasso 22: 6 n-3 (dha) | 6,40 mg |
| alcoli di zucchero | 0,00 g |
| alcool | 0,00 g |
| amido, totale | 3,64 g |
| calcio | 35,59 mg |
| carboidrati, disponibili | 3,83 g |
| carotenoidi, totali | 43,20 ug |
| colesterolo (gc) | 63,22 mg |
| energia, calcolata | 790,59 kJ |
| equivalenti niacinici, totali | 6,67 mg |
| ferro, totale | 1,20 mg |
| fibra, totale | 0,32 g |
| fibre, insolubili in acqua | 0,19 g |
| folato, totale | 14,14 ug |
| fosforo | 166,10 mg |
| fruttosio | 0,04 g |
| galattosio | 0,00 g |
| glucosio | 0,07 g |
| grasso, totale | 11,76 g |
| ioduro (iodio) | 37,78 ug |
| lattosio | 0,00 g |
| magnesio | 28,81 mg |
| maltosio | 0,04 g |
| niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 4,36 mg |
| polisaccaridi, non cellulosici, solubili in acqua | 0,10 g |
| potassio | 221,56 mg |
| proteine, totali | 16,76 g |
| riboflavina | 0,08 mg |
| saccarosio | 0,04 g |
| sale | 1502,90 mg |
| selenio, totale | 66,99 ug |
| sodio | 589,84 mg |
| steroli, totali | 48,99 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,05 mg |
| triptofano | 208,60 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 18,11 ug |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 14,74 ug |
| vitamina c (acido ascorbico) | 1,53 mg |
| vitamina d | 0,13 ug |
| vitamina e alfa-topoferolo | 3,45 mg |
| vitamina k, totale | 10,97 ug |
| vitamine piridossina (cloridrato) | 0,33 mg |
| zinco | 1,59 mg |
| zuccheri, totali | 0,19 g |