Di seguito è la composizione del cibo (Budino, budino di riso, fatto in casa - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 145,55 kcal 609,46 kJ | % di energia |
| Grasso | 4,19 g | 26 % |
| Carboidrato | 21,83 g | 62 % |
| Proteina | 4,30 g | 12 % |
| Zucchero | 12,15 g | |
| Grassi saturi | 1,34 g | |
| Sale | 338,40 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| acidi grassi, cis monounsaturated totale | 1,65 g |
| acidi grassi, totale n-3 polinsaturi | 0,18 g |
| acidi grassi, totale n-6 polinsaturi | 0,57 g |
| acidi grassi, totale polinsaturi | 0,76 g |
| acidi grassi, totali | 3,80 g |
| acidi grassi, totali saturi | 1,34 g |
| acidi grassi, trans totale | 0,03 g |
| acidi organici, totali | 0,32 g |
| acido grasso 18: 2 cis, cis n-6 (acido linoleico) | 547,98 mg |
| acido grasso 18: 3 n-3 (acido alfa-linolenico) | 164,04 mg |
| acido grasso 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acido grasso 22: 6 n-3 (dha) | 13,33 mg |
| alcoli di zucchero | 0,00 g |
| alcool | 0,00 g |
| amido, totale | 9,67 g |
| calcio | 84,13 mg |
| carboidrati, disponibili | 21,83 g |
| carotenoidi, totali | 95,20 ug |
| colesterolo (gc) | 49,74 mg |
| energia, calcolata | 609,46 kJ |
| equivalenti niacinici, totali | 1,22 mg |
| ferro, totale | 0,51 mg |
| fibra, totale | 0,74 g |
| fibre, insolubili in acqua | 0,55 g |
| folato, totale | 11,49 ug |
| fosforo | 99,50 mg |
| fruttosio | 1,32 g |
| galattosio | 0,00 g |
| glucosio | 1,39 g |
| grasso, totale | 4,19 g |
| ioduro (iodio) | 20,48 ug |
| lattosio | 2,91 g |
| magnesio | 14,15 mg |
| maltosio | 0,00 g |
| niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 0,28 mg |
| polisaccaridi, non cellulosici, solubili in acqua | 0,18 g |
| potassio | 153,81 mg |
| proteine, totali | 4,30 g |
| riboflavina | 0,16 mg |
| saccarosio | 6,53 g |
| sale | 338,40 mg |
| selenio, totale | 7,84 ug |
| sodio | 132,81 mg |
| steroli, totali | 17,97 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,04 mg |
| triptofano | 64,40 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 44,47 ug |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,47 ug |
| vitamina c (acido ascorbico) | 0,48 mg |
| vitamina d | 0,98 ug |
| vitamina e alfa-topoferolo | 0,63 mg |
| vitamina k, totale | 2,60 ug |
| vitamine piridossina (cloridrato) | 0,07 mg |
| zinco | 0,61 mg |
| zuccheri, totali | 12,15 g |