Di seguito è la composizione del cibo (Budino, budino di prugna - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 123,33 kcal 516,58 kJ | % di energia |
| Grasso | 3,51 g | 24 % |
| Carboidrato | 17,61 g | 61 % |
| Proteina | 4,18 g | 14 % |
| Zucchero | 15,13 g | |
| Grassi saturi | 1,10 g | |
| Sale | 99,62 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| acidi grassi, cis monounsaturated totale | 1,32 g |
| acidi grassi, totale n-3 polinsaturi | 0,13 g |
| acidi grassi, totale n-6 polinsaturi | 0,46 g |
| acidi grassi, totale polinsaturi | 0,59 g |
| acidi grassi, totali | 3,06 g |
| acidi grassi, totali saturi | 1,10 g |
| acidi grassi, trans totale | 0,02 g |
| acidi organici, totali | 0,50 g |
| acido grasso 18: 2 cis, cis n-6 (acido linoleico) | 433,24 mg |
| acido grasso 18: 3 n-3 (acido alfa-linolenico) | 113,77 mg |
| acido grasso 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acido grasso 22: 6 n-3 (dha) | 15,38 mg |
| alcoli di zucchero | 0,00 g |
| alcool | 0,00 g |
| amido, totale | 2,48 g |
| calcio | 75,09 mg |
| carboidrati, disponibili | 17,61 g |
| carotenoidi, totali | 158,20 ug |
| colesterolo (gc) | 55,48 mg |
| energia, calcolata | 516,58 kJ |
| equivalenti niacinici, totali | 1,19 mg |
| ferro, totale | 0,57 mg |
| fibra, totale | 1,25 g |
| fibre, insolubili in acqua | 0,90 g |
| folato, totale | 10,66 ug |
| fosforo | 88,70 mg |
| fruttosio | 1,91 g |
| galattosio | 0,00 g |
| glucosio | 1,93 g |
| grasso, totale | 3,51 g |
| ioduro (iodio) | 13,77 ug |
| lattosio | 2,27 g |
| magnesio | 14,90 mg |
| maltosio | 0,03 g |
| niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 0,34 mg |
| polisaccaridi, non cellulosici, solubili in acqua | 0,36 g |
| potassio | 211,67 mg |
| proteine, totali | 4,18 g |
| riboflavina | 0,16 mg |
| saccarosio | 8,98 g |
| sale | 99,62 mg |
| selenio, totale | 6,51 ug |
| sodio | 39,10 mg |
| steroli, totali | 12,68 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,04 mg |
| triptofano | 58,90 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 46,70 ug |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,47 ug |
| vitamina c (acido ascorbico) | 0,36 mg |
| vitamina d | 0,85 ug |
| vitamina e alfa-topoferolo | 0,76 mg |
| vitamina k, totale | 9,47 ug |
| vitamine piridossina (cloridrato) | 0,08 mg |
| zinco | 0,49 mg |
| zuccheri, totali | 15,13 g |