Di seguito è la composizione del cibo (Biscotti di avena senza glutine, fatti in casa - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 1651,01 kJ 394,60 kcal |
| Grasso | 14,94 g |
| Carboidrato | 58,71 g |
| Proteina | 3,93 g |
| Zucchero | 25,29 g |
| Grassi saturi | 7,36 g |
| Sale | 1097,72 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| acidi grassi, cis monounsaturated totale | 4,49 g |
| acidi grassi, totale n-3 polinsaturi | 0,25 g |
| acidi grassi, totale n-6 polinsaturi | 1,41 g |
| acidi grassi, totale polinsaturi | 1,74 g |
| acidi grassi, totali | 14,16 g |
| acidi grassi, totali saturi | 7,36 g |
| acidi grassi, trans totale | 0,18 g |
| acidi organici, totali | 0,00 g |
| acido grasso 18: 2 cis, cis n-6 (acido linoleico) | 1390,17 mg |
| acido grasso 18: 3 n-3 (acido alfa-linolenico) | 246,60 mg |
| acido grasso 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acido grasso 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| alcoli di zucchero | 0,00 g |
| alcool | 0,00 g |
| amido, totale | 34,00 g |
| calcio | 169,00 mg |
| carboidrati, disponibili | 58,71 g |
| carotenoidi, totali | 69,60 ug |
| colesterolo (gc) | 17,24 mg |
| energia, calcolata | 1651,01 kJ |
| equivalenti niacinici, totali | 1,11 mg |
| ferro, totale | 0,86 mg |
| fibra, totale | 1,70 g |
| fibre, insolubili in acqua | 0,78 g |
| folato, totale | 8,54 ug |
| fosforo | 198,70 mg |
| fruttosio | 0,01 g |
| galattosio | 0,00 g |
| glucosio | 0,01 g |
| grasso, totale | 14,94 g |
| ioduro (iodio) | 11,47 ug |
| lattosio | 2,45 g |
| magnesio | 30,94 mg |
| maltosio | 0,01 g |
| niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 0,18 mg |
| polisaccaridi, non cellulosici, solubili in acqua | 0,19 g |
| potassio | 150,56 mg |
| proteine, totali | 3,93 g |
| riboflavina | 0,11 mg |
| saccarosio | 22,81 g |
| sale | 1097,72 mg |
| selenio, totale | 3,09 ug |
| sodio | 430,81 mg |
| steroli, totali | 26,62 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,06 mg |
| triptofano | 60,00 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 136,33 ug |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,12 ug |
| vitamina c (acido ascorbico) | 0,27 mg |
| vitamina d | 0,66 ug |
| vitamina e alfa-topoferolo | 0,98 mg |
| vitamina k, totale | 7,09 ug |
| vitamine piridossina (cloridrato) | 0,04 mg |
| zinco | 0,86 mg |
| zuccheri, totali | 25,29 g |
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