Di seguito è la composizione del cibo (Asparagi con burro fuso - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 46,13 kcal 193,58 kJ | % di energia |
| Grasso | 2,21 g | 60 % |
| Carboidrato | 1,98 g | 13 % |
| Proteina | 2,87 g | 27 % |
| Zucchero | 1,88 g | |
| Grassi saturi | 1,06 g | |
| Sale | 32,67 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| acidi grassi, cis monounsaturated totale | 0,39 g |
| acidi grassi, totale n-3 polinsaturi | 0,01 g |
| acidi grassi, totale n-6 polinsaturi | 0,03 g |
| acidi grassi, totale polinsaturi | 0,05 g |
| acidi grassi, totali | 1,53 g |
| acidi grassi, totali saturi | 1,06 g |
| acidi grassi, trans totale | 0,04 g |
| acidi organici, totali | 0,15 g |
| acido grasso 18: 2 cis, cis n-6 (acido linoleico) | 20,80 mg |
| acido grasso 18: 3 n-3 (acido alfa-linolenico) | 7,20 mg |
| acido grasso 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acido grasso 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| alcoli di zucchero | 0,00 g |
| alcool | 0,00 g |
| amido, totale | 0,10 g |
| calcio | 26,94 mg |
| carboidrati, disponibili | 1,98 g |
| carotenoidi, totali | 317,80 ug |
| colesterolo (gc) | 3,56 mg |
| energia, calcolata | 193,58 kJ |
| equivalenti niacinici, totali | 0,98 mg |
| ferro, totale | 0,69 mg |
| fibra, totale | 3,43 g |
| fibre, insolubili in acqua | 0,88 g |
| folato, totale | 120,09 ug |
| fosforo | 71,20 mg |
| fruttosio | 1,08 g |
| galattosio | 0,00 g |
| glucosio | 0,69 g |
| grasso, totale | 2,21 g |
| ioduro (iodio) | 0,06 ug |
| lattosio | 0,02 g |
| magnesio | 12,79 mg |
| maltosio | 0,00 g |
| niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 0,98 mg |
| polisaccaridi, non cellulosici, solubili in acqua | 0,78 g |
| potassio | 255,16 mg |
| proteine, totali | 2,87 g |
| riboflavina | 0,05 mg |
| saccarosio | 0,10 g |
| sale | 32,67 mg |
| selenio, totale | 0,21 ug |
| sodio | 12,82 mg |
| steroli, totali | 14,70 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,12 mg |
| triptofano | 14,80 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 49,25 ug |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,00 ug |
| vitamina c (acido ascorbico) | 7,64 mg |
| vitamina d | 0,01 ug |
| vitamina e alfa-topoferolo | 1,14 mg |
| vitamina k, totale | 39,57 ug |
| vitamine piridossina (cloridrato) | 0,06 mg |
| zinco | 0,69 mg |
| zuccheri, totali | 1,88 g |