Di seguito è la composizione del cibo (Arrosto di maiale, a basso contenuto di grassi - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 161,33 kcal 675,04 kJ | % di energia |
| Grasso | 5,49 g | 29 % |
| Carboidrato | 0,00 g | 0 % |
| Proteina | 27,77 g | 71 % |
| Zucchero | 0,00 g | |
| Grassi saturi | 1,90 g | |
| Sale | 1193,76 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| acidi grassi, cis monounsaturated totale | 2,24 g |
| acidi grassi, totale n-3 polinsaturi | 0,07 g |
| acidi grassi, totale n-6 polinsaturi | 0,65 g |
| acidi grassi, totale polinsaturi | 0,74 g |
| acidi grassi, totali | 5,00 g |
| acidi grassi, totali saturi | 1,90 g |
| acidi grassi, trans totale | 0,02 g |
| acidi organici, totali | 0,00 g |
| acido grasso 18: 2 cis, cis n-6 (acido linoleico) | 588,70 mg |
| acido grasso 18: 3 n-3 (acido alfa-linolenico) | 53,52 mg |
| acido grasso 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acido grasso 22: 6 n-3 (dha) | 4,82 mg |
| alcoli di zucchero | 0,00 g |
| alcool | 0,00 g |
| amido, totale | 0,00 g |
| calcio | 11,39 mg |
| carboidrati, disponibili | 0,00 g |
| carotenoidi, totali | 0,00 ug |
| colesterolo (gc) | 69,17 mg |
| energia, calcolata | 675,04 kJ |
| equivalenti niacinici, totali | 8,00 mg |
| ferro, totale | 0,82 mg |
| fibra, totale | 0,00 g |
| fibre, insolubili in acqua | 0,00 g |
| folato, totale | 2,39 ug |
| fosforo | 214,80 mg |
| fruttosio | 0,00 g |
| galattosio | 0,00 g |
| glucosio | 0,00 g |
| grasso, totale | 5,49 g |
| ioduro (iodio) | 28,79 ug |
| lattosio | 0,00 g |
| magnesio | 27,09 mg |
| maltosio | 0,00 g |
| niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 4,42 mg |
| polisaccaridi, non cellulosici, solubili in acqua | 0,00 g |
| potassio | 375,00 mg |
| proteine, totali | 27,77 g |
| riboflavina | 0,28 mg |
| saccarosio | 0,00 g |
| sale | 1193,76 mg |
| selenio, totale | 26,76 ug |
| sodio | 468,51 mg |
| steroli, totali | 1,34 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,68 mg |
| triptofano | 334,50 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 2,28 ug |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,62 ug |
| vitamina c (acido ascorbico) | 0,00 mg |
| vitamina d | 0,40 ug |
| vitamina e alfa-topoferolo | 0,35 mg |
| vitamina k, totale | 4,28 ug |
| vitamine piridossina (cloridrato) | 0,56 mg |
| zinco | 2,14 mg |
| zuccheri, totali | 0,00 g |