Di seguito è la composizione del cibo (Ala di pollo, marinato, forno cotto - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 271,51 kcal 1136,24 kJ | % di energia |
| Grasso | 20,08 g | 67 % |
| Carboidrato | 1,61 g | 1 % |
| Proteina | 21,53 g | 31 % |
| Zucchero | 1,00 g | |
| Grassi saturi | 4,59 g | |
| Sale | 1637,54 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| acidi grassi, cis monounsaturated totale | 9,10 g |
| acidi grassi, totale n-3 polinsaturi | 0,73 g |
| acidi grassi, totale n-6 polinsaturi | 3,82 g |
| acidi grassi, totale polinsaturi | 4,57 g |
| acidi grassi, totali | 18,33 g |
| acidi grassi, totali saturi | 4,59 g |
| acidi grassi, trans totale | 0,07 g |
| acidi organici, totali | 0,00 g |
| acido grasso 18: 2 cis, cis n-6 (acido linoleico) | 3648,09 mg |
| acido grasso 18: 3 n-3 (acido alfa-linolenico) | 603,71 mg |
| acido grasso 20: 5 n-3 (epa) | 3,69 mg |
| acido grasso 22: 6 n-3 (dha) | 7,37 mg |
| alcoli di zucchero | 0,00 g |
| alcool | 0,00 g |
| amido, totale | 0,61 g |
| calcio | 18,48 mg |
| carboidrati, disponibili | 1,61 g |
| carotenoidi, totali | 0,00 ug |
| colesterolo (gc) | 94,83 mg |
| energia, calcolata | 1136,24 kJ |
| equivalenti niacinici, totali | 11,28 mg |
| ferro, totale | 1,17 mg |
| fibra, totale | 0,00 g |
| fibre, insolubili in acqua | 0,00 g |
| folato, totale | 4,91 ug |
| fosforo | 163,30 mg |
| fruttosio | 0,00 g |
| galattosio | 0,00 g |
| glucosio | 0,00 g |
| grasso, totale | 20,08 g |
| ioduro (iodio) | 9,95 ug |
| lattosio | 0,00 g |
| magnesio | 24,14 mg |
| maltosio | 0,00 g |
| niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 7,28 mg |
| polisaccaridi, non cellulosici, solubili in acqua | 0,00 g |
| potassio | 192,26 mg |
| proteine, totali | 21,53 g |
| riboflavina | 0,11 mg |
| saccarosio | 1,00 g |
| sale | 1637,54 mg |
| selenio, totale | 19,05 ug |
| sodio | 642,68 mg |
| steroli, totali | 29,84 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,06 mg |
| triptofano | 239,60 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 54,06 ug |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,39 ug |
| vitamina c (acido ascorbico) | 0,86 mg |
| vitamina d | 1,84 ug |
| vitamina e alfa-topoferolo | 1,67 mg |
| vitamina k, totale | 80,14 ug |
| vitamine piridossina (cloridrato) | 0,52 mg |
| zinco | 1,64 mg |
| zuccheri, totali | 1,00 g |