Di seguito è la composizione del cibo (Zuppa di trota arcobaleno, crema - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 104,92 kcal 439,53 kJ | % di energia |
| Grasso | 7,49 g | 66 % |
| Carboidrato | 4,41 g | 17 % |
| Proteina | 4,88 g | 17 % |
| Zucchero | 0,73 g | |
| Grassi saturi | 3,48 g | |
| Sale | 500,66 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| acidi grassi, cis monounsaturated totale | 2,38 g |
| acidi grassi, totale n-3 polinsaturi | 0,57 g |
| acidi grassi, totale n-6 polinsaturi | 0,37 g |
| acidi grassi, totale polinsaturi | 0,99 g |
| acidi grassi, totali | 6,98 g |
| acidi grassi, totali saturi | 3,48 g |
| acidi grassi, trans totale | 0,13 g |
| acidi organici, totali | 0,15 g |
| acido grasso 18: 2 cis, cis n-6 (acido linoleico) | 344,37 mg |
| acido grasso 18: 3 n-3 (acido alfa-linolenico) | 106,36 mg |
| acido grasso 20: 5 n-3 (epa) | 89,13 mg |
| acido grasso 22: 6 n-3 (dha) | 283,52 mg |
| alcoli di zucchero | 0,00 g |
| alcool | 0,00 g |
| amido, totale | 3,68 g |
| calcio | 45,47 mg |
| carboidrati, disponibili | 4,41 g |
| carotenoidi, totali | 197,40 ug |
| colesterolo (gc) | 22,32 mg |
| energia, calcolata | 439,53 kJ |
| equivalenti niacinici, totali | 2,64 mg |
| ferro, totale | 0,29 mg |
| fibra, totale | 0,32 g |
| fibre, insolubili in acqua | 0,27 g |
| folato, totale | 6,70 ug |
| fosforo | 83,40 mg |
| fruttosio | 0,14 g |
| galattosio | 0,00 g |
| glucosio | 0,14 g |
| grasso, totale | 7,49 g |
| ioduro (iodio) | 19,14 ug |
| lattosio | 0,37 g |
| magnesio | 13,01 mg |
| maltosio | 0,00 g |
| niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 2,21 mg |
| polisaccaridi, non cellulosici, solubili in acqua | 0,12 g |
| potassio | 235,16 mg |
| proteine, totali | 4,88 g |
| riboflavina | 0,04 mg |
| saccarosio | 0,08 g |
| sale | 500,66 mg |
| selenio, totale | 3,76 ug |
| sodio | 196,49 mg |
| steroli, totali | 5,70 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,06 mg |
| triptofano | 64,50 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 41,72 ug |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 1,12 ug |
| vitamina c (acido ascorbico) | 1,81 mg |
| vitamina d | 1,98 ug |
| vitamina e alfa-topoferolo | 0,59 mg |
| vitamina k, totale | 3,37 ug |
| vitamine piridossina (cloridrato) | 0,15 mg |
| zinco | 0,24 mg |
| zuccheri, totali | 0,73 g |