Di seguito è la composizione del cibo (Zuppa di ortica, latte - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 57,36 kcal 240,41 kJ | % di energia |
| Grasso | 1,59 g | 20 % |
| Carboidrato | 5,98 g | 44 % |
| Proteina | 4,16 g | 36 % |
| Zucchero | 4,84 g | |
| Grassi saturi | 1,01 g | |
| Sale | 475,44 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| acidi grassi, cis monounsaturated totale | 0,35 g |
| acidi grassi, totale n-3 polinsaturi | 0,02 g |
| acidi grassi, totale n-6 polinsaturi | 0,04 g |
| acidi grassi, totale polinsaturi | 0,07 g |
| acidi grassi, totali | 1,44 g |
| acidi grassi, totali saturi | 1,01 g |
| acidi grassi, trans totale | 0,02 g |
| acidi organici, totali | 0,20 g |
| acido grasso 18: 2 cis, cis n-6 (acido linoleico) | 35,86 mg |
| acido grasso 18: 3 n-3 (acido alfa-linolenico) | 24,77 mg |
| acido grasso 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acido grasso 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| alcoli di zucchero | 0,00 g |
| alcool | 0,00 g |
| amido, totale | 1,14 g |
| calcio | 228,19 mg |
| carboidrati, disponibili | 5,98 g |
| carotenoidi, totali | 1004,80 ug |
| colesterolo (gc) | 6,09 mg |
| energia, calcolata | 240,41 kJ |
| equivalenti niacinici, totali | 0,86 mg |
| ferro, totale | 0,90 mg |
| fibra, totale | 0,84 g |
| fibre, insolubili in acqua | 0,55 g |
| folato, totale | 28,88 ug |
| fosforo | 104,90 mg |
| fruttosio | 0,10 g |
| galattosio | 0,00 g |
| glucosio | 0,12 g |
| grasso, totale | 1,59 g |
| ioduro (iodio) | 23,00 ug |
| lattosio | 4,57 g |
| magnesio | 27,43 mg |
| maltosio | 0,01 g |
| niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 0,26 mg |
| polisaccaridi, non cellulosici, solubili in acqua | 0,28 g |
| potassio | 272,92 mg |
| proteine, totali | 4,16 g |
| riboflavina | 0,16 mg |
| saccarosio | 0,04 g |
| sale | 475,44 mg |
| selenio, totale | 2,82 ug |
| sodio | 186,59 mg |
| steroli, totali | 2,66 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,05 mg |
| triptofano | 48,60 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 41,61 ug |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,34 ug |
| vitamina c (acido ascorbico) | 22,34 mg |
| vitamina d | 0,95 ug |
| vitamina e alfa-topoferolo | 0,35 mg |
| vitamina k, totale | 36,98 ug |
| vitamine piridossina (cloridrato) | 0,10 mg |
| zinco | 0,73 mg |
| zuccheri, totali | 4,84 g |