Di seguito è la composizione del cibo (Zuppa di germogli di bruco cremoso - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 36,33 kcal 152,15 kJ | % di energia |
| Grasso | 2,71 g | 69 % |
| Carboidrato | 1,45 g | 15 % |
| Proteina | 1,00 g | 15 % |
| Zucchero | 0,83 g | |
| Grassi saturi | 0,97 g | |
| Sale | 1303,91 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| acidi grassi, cis monounsaturated totale | 0,95 g |
| acidi grassi, totale n-3 polinsaturi | 0,11 g |
| acidi grassi, totale n-6 polinsaturi | 0,30 g |
| acidi grassi, totale polinsaturi | 0,42 g |
| acidi grassi, totali | 2,41 g |
| acidi grassi, totali saturi | 0,97 g |
| acidi grassi, trans totale | 0,03 g |
| acidi organici, totali | 0,30 g |
| acido grasso 18: 2 cis, cis n-6 (acido linoleico) | 292,90 mg |
| acido grasso 18: 3 n-3 (acido alfa-linolenico) | 105,77 mg |
| acido grasso 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acido grasso 22: 6 n-3 (dha) | 5,11 mg |
| alcoli di zucchero | 0,00 g |
| alcool | 0,00 g |
| amido, totale | 0,63 g |
| calcio | 23,92 mg |
| carboidrati, disponibili | 1,45 g |
| carotenoidi, totali | 443,70 ug |
| colesterolo (gc) | 20,58 mg |
| energia, calcolata | 152,15 kJ |
| equivalenti niacinici, totali | 0,38 mg |
| ferro, totale | 0,22 mg |
| fibra, totale | 0,78 g |
| fibre, insolubili in acqua | 0,51 g |
| folato, totale | 26,26 ug |
| fosforo | 27,00 mg |
| fruttosio | 0,21 g |
| galattosio | 0,00 g |
| glucosio | 0,36 g |
| grasso, totale | 2,71 g |
| ioduro (iodio) | 11,13 ug |
| lattosio | 0,15 g |
| magnesio | 6,48 mg |
| maltosio | 0,01 g |
| niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 0,27 mg |
| polisaccaridi, non cellulosici, solubili in acqua | 0,28 g |
| potassio | 105,58 mg |
| proteine, totali | 1,00 g |
| riboflavina | 0,06 mg |
| saccarosio | 0,04 g |
| sale | 1303,91 mg |
| selenio, totale | 1,72 ug |
| sodio | 511,74 mg |
| steroli, totali | 15,97 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,03 mg |
| triptofano | 12,70 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 31,59 ug |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,10 ug |
| vitamina c (acido ascorbico) | 17,06 mg |
| vitamina d | 0,14 ug |
| vitamina e alfa-topoferolo | 0,41 mg |
| vitamina k, totale | 65,25 ug |
| vitamine piridossina (cloridrato) | 0,09 mg |
| zinco | 0,18 mg |
| zuccheri, totali | 0,83 g |