Di seguito è la composizione del cibo (Zuppa di cavolo con bistecca di manzo - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 49,24 kcal 206,15 kJ | % di energia |
| Grasso | 2,08 g | 43 % |
| Carboidrato | 1,84 g | 10 % |
| Proteina | 5,24 g | 48 % |
| Zucchero | 1,84 g | |
| Grassi saturi | 0,77 g | |
| Sale | 365,61 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| acidi grassi, cis monounsaturated totale | 0,86 g |
| acidi grassi, totale n-3 polinsaturi | 0,03 g |
| acidi grassi, totale n-6 polinsaturi | 0,06 g |
| acidi grassi, totale polinsaturi | 0,09 g |
| acidi grassi, totali | 1,77 g |
| acidi grassi, totali saturi | 0,77 g |
| acidi grassi, trans totale | 0,05 g |
| acidi organici, totali | 0,10 g |
| acido grasso 18: 2 cis, cis n-6 (acido linoleico) | 51,42 mg |
| acido grasso 18: 3 n-3 (acido alfa-linolenico) | 30,46 mg |
| acido grasso 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acido grasso 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| alcoli di zucchero | 0,00 g |
| alcool | 0,00 g |
| amido, totale | 0,00 g |
| calcio | 22,48 mg |
| carboidrati, disponibili | 1,84 g |
| carotenoidi, totali | 104,70 ug |
| colesterolo (gc) | 10,96 mg |
| energia, calcolata | 206,15 kJ |
| equivalenti niacinici, totali | 1,54 mg |
| ferro, totale | 0,89 mg |
| fibra, totale | 0,95 g |
| fibre, insolubili in acqua | 0,50 g |
| folato, totale | 9,68 ug |
| fosforo | 65,90 mg |
| fruttosio | 0,77 g |
| galattosio | 0,00 g |
| glucosio | 0,86 g |
| grasso, totale | 2,08 g |
| ioduro (iodio) | 9,63 ug |
| lattosio | 0,00 g |
| magnesio | 12,12 mg |
| maltosio | 0,00 g |
| niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 1,47 mg |
| polisaccaridi, non cellulosici, solubili in acqua | 0,41 g |
| potassio | 235,69 mg |
| proteine, totali | 5,24 g |
| riboflavina | 0,05 mg |
| saccarosio | 0,21 g |
| sale | 365,61 mg |
| selenio, totale | 4,24 ug |
| sodio | 143,49 mg |
| steroli, totali | 7,16 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,03 mg |
| triptofano | 70,70 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 3,16 ug |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,21 ug |
| vitamina c (acido ascorbico) | 11,01 mg |
| vitamina d | 0,05 ug |
| vitamina e alfa-topoferolo | 0,09 mg |
| vitamina k, totale | 28,10 ug |
| vitamine piridossina (cloridrato) | 0,17 mg |
| zinco | 0,95 mg |
| zuccheri, totali | 1,84 g |