Di seguito è la composizione del cibo (Wok-verdure, fritte, pepe dolce-cipolla-dolci di granturco - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 141,49 kcal 592,87 kJ | % di energia |
| Grasso | 8,24 g | 56 % |
| Carboidrato | 11,66 g | 34 % |
| Proteina | 3,34 g | 9 % |
| Zucchero | 3,81 g | |
| Grassi saturi | 0,58 g | |
| Sale | 9,53 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| acidi grassi, cis monounsaturated totale | 4,33 g |
| acidi grassi, totale n-3 polinsaturi | 0,81 g |
| acidi grassi, totale n-6 polinsaturi | 2,07 g |
| acidi grassi, totale polinsaturi | 2,89 g |
| acidi grassi, totali | 7,80 g |
| acidi grassi, totali saturi | 0,58 g |
| acidi grassi, trans totale | 0,00 g |
| acidi organici, totali | 0,12 g |
| acido grasso 18: 2 cis, cis n-6 (acido linoleico) | 2071,92 mg |
| acido grasso 18: 3 n-3 (acido alfa-linolenico) | 809,35 mg |
| acido grasso 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acido grasso 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| alcoli di zucchero | 0,00 g |
| alcool | 0,00 g |
| amido, totale | 7,86 g |
| calcio | 39,01 mg |
| carboidrati, disponibili | 11,66 g |
| carotenoidi, totali | 1800,20 ug |
| colesterolo (gc) | 0,78 mg |
| energia, calcolata | 592,87 kJ |
| equivalenti niacinici, totali | 1,72 mg |
| ferro, totale | 0,93 mg |
| fibra, totale | 3,63 g |
| fibre, insolubili in acqua | 2,55 g |
| folato, totale | 77,81 ug |
| fosforo | 77,10 mg |
| fruttosio | 1,19 g |
| galattosio | 0,00 g |
| glucosio | 1,23 g |
| grasso, totale | 8,24 g |
| ioduro (iodio) | 0,65 ug |
| lattosio | 0,00 g |
| magnesio | 29,08 mg |
| maltosio | 0,06 g |
| niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 1,03 mg |
| polisaccaridi, non cellulosici, solubili in acqua | 1,23 g |
| potassio | 319,96 mg |
| proteine, totali | 3,34 g |
| riboflavina | 0,07 mg |
| saccarosio | 1,22 g |
| sale | 9,53 mg |
| selenio, totale | 0,87 ug |
| sodio | 3,74 mg |
| steroli, totali | 72,68 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,10 mg |
| triptofano | 41,80 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 60,18 ug |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,00 ug |
| vitamina c (acido ascorbico) | 49,35 mg |
| vitamina d | 0,00 ug |
| vitamina e alfa-topoferolo | 2,23 mg |
| vitamina k, totale | 27,41 ug |
| vitamine piridossina (cloridrato) | 0,23 mg |
| zinco | 0,38 mg |
| zuccheri, totali | 3,81 g |