Di seguito è la composizione del cibo (Wok-verdure, carota-pea-acqua castagno-bambù sparare-dolce pepe-funghi - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 46,13 kcal 193,90 kJ | % di energia |
| Grasso | 0,33 g | 0 % |
| Carboidrato | 7,60 g | 78 % |
| Proteina | 2,12 g | 22 % |
| Zucchero | 4,34 g | |
| Grassi saturi | 0,06 g | |
| Sale | 513,12 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| acidi grassi, cis monounsaturated totale | 0,03 g |
| acidi grassi, totale n-3 polinsaturi | 0,03 g |
| acidi grassi, totale n-6 polinsaturi | 0,13 g |
| acidi grassi, totale polinsaturi | 0,16 g |
| acidi grassi, totali | 0,24 g |
| acidi grassi, totali saturi | 0,06 g |
| acidi grassi, trans totale | 0,00 g |
| acidi organici, totali | 0,15 g |
| acido grasso 18: 2 cis, cis n-6 (acido linoleico) | 124,24 mg |
| acido grasso 18: 3 n-3 (acido alfa-linolenico) | 25,71 mg |
| acido grasso 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acido grasso 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| alcoli di zucchero | 0,00 g |
| alcool | 0,00 g |
| amido, totale | 3,25 g |
| calcio | 22,67 mg |
| carboidrati, disponibili | 7,60 g |
| carotenoidi, totali | 4185,90 ug |
| colesterolo (gc) | 0,10 mg |
| energia, calcolata | 193,90 kJ |
| equivalenti niacinici, totali | 1,43 mg |
| ferro, totale | 0,79 mg |
| fibra, totale | 2,48 g |
| fibre, insolubili in acqua | 1,35 g |
| folato, totale | 30,30 ug |
| fosforo | 62,30 mg |
| fruttosio | 0,85 g |
| galattosio | 0,00 g |
| glucosio | 0,86 g |
| grasso, totale | 0,33 g |
| ioduro (iodio) | 0,80 ug |
| lattosio | 0,00 g |
| magnesio | 20,34 mg |
| maltosio | 0,02 g |
| niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 1,15 mg |
| polisaccaridi, non cellulosici, solubili in acqua | 0,49 g |
| potassio | 379,79 mg |
| proteine, totali | 2,12 g |
| riboflavina | 0,08 mg |
| saccarosio | 2,22 g |
| sale | 513,12 mg |
| selenio, totale | 0,50 ug |
| sodio | 201,38 mg |
| steroli, totali | 18,27 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,11 mg |
| triptofano | 16,70 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 229,86 ug |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,00 ug |
| vitamina c (acido ascorbico) | 32,61 mg |
| vitamina d | 0,00 ug |
| vitamina e alfa-topoferolo | 0,61 mg |
| vitamina k, totale | 17,35 ug |
| vitamine piridossina (cloridrato) | 0,39 mg |
| zinco | 0,68 mg |
| zuccheri, totali | 4,34 g |