Di seguito è la composizione del cibo (Wok-vegetables, fried, swede-carota-broccoli-acqua castagno-mais-pisello-funghi - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 139,10 kcal 582,86 kJ | % di energia |
| Grasso | 8,53 g | 58 % |
| Carboidrato | 11,46 g | 35 % |
| Proteina | 2,52 g | 6 % |
| Zucchero | 4,72 g | |
| Grassi saturi | 0,60 g | |
| Sale | 29,82 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| acidi grassi, cis monounsaturated totale | 4,56 g |
| acidi grassi, totale n-3 polinsaturi | 0,82 g |
| acidi grassi, totale n-6 polinsaturi | 2,17 g |
| acidi grassi, totale polinsaturi | 2,99 g |
| acidi grassi, totali | 8,15 g |
| acidi grassi, totali saturi | 0,60 g |
| acidi grassi, trans totale | 0,00 g |
| acidi organici, totali | 0,16 g |
| acido grasso 18: 2 cis, cis n-6 (acido linoleico) | 2163,80 mg |
| acido grasso 18: 3 n-3 (acido alfa-linolenico) | 817,66 mg |
| acido grasso 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acido grasso 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| alcoli di zucchero | 0,00 g |
| alcool | 0,00 g |
| amido, totale | 6,74 g |
| calcio | 31,61 mg |
| carboidrati, disponibili | 11,46 g |
| carotenoidi, totali | 3704,70 ug |
| colesterolo (gc) | 0,40 mg |
| energia, calcolata | 582,86 kJ |
| equivalenti niacinici, totali | 1,88 mg |
| ferro, totale | 0,71 mg |
| fibra, totale | 3,06 g |
| fibre, insolubili in acqua | 1,80 g |
| folato, totale | 52,72 ug |
| fosforo | 78,10 mg |
| fruttosio | 0,85 g |
| galattosio | 0,00 g |
| glucosio | 1,34 g |
| grasso, totale | 8,53 g |
| ioduro (iodio) | 0,90 ug |
| lattosio | 0,00 g |
| magnesio | 25,48 mg |
| maltosio | 0,01 g |
| niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 1,48 mg |
| polisaccaridi, non cellulosici, solubili in acqua | 0,59 g |
| potassio | 438,14 mg |
| proteine, totali | 2,52 g |
| riboflavina | 0,12 mg |
| saccarosio | 2,18 g |
| sale | 29,82 mg |
| selenio, totale | 0,45 ug |
| sodio | 11,70 mg |
| steroli, totali | 72,34 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,12 mg |
| triptofano | 24,10 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 214,84 ug |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,00 ug |
| vitamina c (acido ascorbico) | 37,45 mg |
| vitamina d | 0,00 ug |
| vitamina e alfa-topoferolo | 2,20 mg |
| vitamina k, totale | 37,98 ug |
| vitamine piridossina (cloridrato) | 0,43 mg |
| zinco | 0,42 mg |
| zuccheri, totali | 4,72 g |