Di seguito è la composizione del cibo (Torta tosca - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 430,45 kcal 1801,51 kJ | % di energia |
| Grasso | 24,12 g | 51 % |
| Carboidrato | 42,23 g | 40 % |
| Proteina | 9,82 g | 9 % |
| Zucchero | 23,76 g | |
| Grassi saturi | 7,37 g | |
| Sale | 182,10 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| acidi grassi, cis monounsaturated totale | 10,89 g |
| acidi grassi, totale n-3 polinsaturi | 0,54 g |
| acidi grassi, totale n-6 polinsaturi | 3,55 g |
| acidi grassi, totale polinsaturi | 4,15 g |
| acidi grassi, totali | 22,69 g |
| acidi grassi, totali saturi | 7,37 g |
| acidi grassi, trans totale | 0,27 g |
| acidi organici, totali | 0,01 g |
| acido grasso 18: 2 cis, cis n-6 (acido linoleico) | 3498,02 mg |
| acido grasso 18: 3 n-3 (acido alfa-linolenico) | 517,15 mg |
| acido grasso 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acido grasso 22: 6 n-3 (dha) | 21,68 mg |
| alcoli di zucchero | 0,00 g |
| alcool | 0,00 g |
| amido, totale | 18,48 g |
| calcio | 71,05 mg |
| carboidrati, disponibili | 42,23 g |
| carotenoidi, totali | 176,20 ug |
| colesterolo (gc) | 87,42 mg |
| energia, calcolata | 1801,51 kJ |
| equivalenti niacinici, totali | 2,44 mg |
| ferro, totale | 1,49 mg |
| fibra, totale | 3,00 g |
| fibre, insolubili in acqua | 1,83 g |
| folato, totale | 22,14 ug |
| fosforo | 162,00 mg |
| fruttosio | 0,10 g |
| galattosio | 0,00 g |
| glucosio | 0,13 g |
| grasso, totale | 24,12 g |
| ioduro (iodio) | 14,09 ug |
| lattosio | 0,29 g |
| magnesio | 57,88 mg |
| maltosio | 0,23 g |
| niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 0,93 mg |
| polisaccaridi, non cellulosici, solubili in acqua | 0,28 g |
| potassio | 201,29 mg |
| proteine, totali | 9,82 g |
| riboflavina | 0,21 mg |
| saccarosio | 23,01 g |
| sale | 182,10 mg |
| selenio, totale | 10,20 ug |
| sodio | 71,47 mg |
| steroli, totali | 70,50 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,08 mg |
| triptofano | 106,60 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 105,89 ug |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,45 ug |
| vitamina c (acido ascorbico) | 0,11 mg |
| vitamina d | 1,32 ug |
| vitamina e alfa-topoferolo | 6,01 mg |
| vitamina k, totale | 8,84 ug |
| vitamine piridossina (cloridrato) | 0,06 mg |
| zinco | 1,08 mg |
| zuccheri, totali | 23,76 g |