Di seguito è la composizione del cibo (Torta di spugna di base semplice, panetteria - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 283,70 kcal 1187,66 kJ | % di energia |
| Grasso | 3,72 g | 10 % |
| Carboidrato | 52,21 g | 77 % |
| Proteina | 9,23 g | 13 % |
| Zucchero | 32,31 g | |
| Grassi saturi | 0,94 g | |
| Sale | 574,52 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| acidi grassi, cis monounsaturated totale | 1,37 g |
| acidi grassi, totale n-3 polinsaturi | 0,07 g |
| acidi grassi, totale n-6 polinsaturi | 0,52 g |
| acidi grassi, totale polinsaturi | 0,60 g |
| acidi grassi, totali | 2,94 g |
| acidi grassi, totali saturi | 0,94 g |
| acidi grassi, trans totale | 0,00 g |
| acidi organici, totali | 0,00 g |
| acido grasso 18: 2 cis, cis n-6 (acido linoleico) | 465,05 mg |
| acido grasso 18: 3 n-3 (acido alfa-linolenico) | 31,26 mg |
| acido grasso 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acido grasso 22: 6 n-3 (dha) | 39,97 mg |
| alcoli di zucchero | 0,00 g |
| alcool | 0,00 g |
| amido, totale | 19,90 g |
| calcio | 229,25 mg |
| carboidrati, disponibili | 52,21 g |
| carotenoidi, totali | 299,80 ug |
| colesterolo (gc) | 135,36 mg |
| energia, calcolata | 1187,66 kJ |
| equivalenti niacinici, totali | 1,72 mg |
| ferro, totale | 0,88 mg |
| fibra, totale | 0,70 g |
| fibre, insolubili in acqua | 0,48 g |
| folato, totale | 24,20 ug |
| fosforo | 213,70 mg |
| fruttosio | 0,04 g |
| galattosio | 0,00 g |
| glucosio | 0,13 g |
| grasso, totale | 3,72 g |
| ioduro (iodio) | 19,30 ug |
| lattosio | 0,07 g |
| magnesio | 9,29 mg |
| maltosio | 0,00 g |
| niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 0,20 mg |
| polisaccaridi, non cellulosici, solubili in acqua | 0,17 g |
| potassio | 138,27 mg |
| proteine, totali | 9,23 g |
| riboflavina | 0,15 mg |
| saccarosio | 32,08 g |
| sale | 574,52 mg |
| selenio, totale | 13,96 ug |
| sodio | 225,48 mg |
| steroli, totali | 9,18 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,06 mg |
| triptofano | 121,50 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 88,73 ug |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,80 ug |
| vitamina c (acido ascorbico) | 0,00 mg |
| vitamina d | 0,82 ug |
| vitamina e alfa-topoferolo | 0,77 mg |
| vitamina k, totale | 0,49 ug |
| vitamine piridossina (cloridrato) | 0,07 mg |
| zinco | 0,72 mg |
| zuccheri, totali | 32,31 g |