Di seguito è la composizione del cibo (Tapas, champignon marinato, olio d'oliva - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 173,04 kcal 724,31 kJ | % di energia |
| Grasso | 18,19 g | 98 % |
| Carboidrato | 0,51 g | 0 % |
| Proteina | 1,78 g | 2 % |
| Zucchero | 0,12 g | |
| Grassi saturi | 2,55 g | |
| Sale | 769,13 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| acidi grassi, cis monounsaturated totale | 12,31 g |
| acidi grassi, totale n-3 polinsaturi | 0,10 g |
| acidi grassi, totale n-6 polinsaturi | 1,98 g |
| acidi grassi, totale polinsaturi | 2,08 g |
| acidi grassi, totali | 16,93 g |
| acidi grassi, totali saturi | 2,55 g |
| acidi grassi, trans totale | 0,00 g |
| acidi organici, totali | 0,10 g |
| acido grasso 18: 2 cis, cis n-6 (acido linoleico) | 1974,87 mg |
| acido grasso 18: 3 n-3 (acido alfa-linolenico) | 100,45 mg |
| acido grasso 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acido grasso 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| alcoli di zucchero | 0,00 g |
| alcool | 0,00 g |
| amido, totale | 0,39 g |
| calcio | 6,37 mg |
| carboidrati, disponibili | 0,51 g |
| carotenoidi, totali | 413,40 ug |
| colesterolo (gc) | 0,03 mg |
| energia, calcolata | 724,31 kJ |
| equivalenti niacinici, totali | 4,77 mg |
| ferro, totale | 0,39 mg |
| fibra, totale | 1,40 g |
| fibre, insolubili in acqua | 1,84 g |
| folato, totale | 31,57 ug |
| fosforo | 80,30 mg |
| fruttosio | 0,06 g |
| glucosio | 0,06 g |
| grasso, totale | 18,19 g |
| ioduro (iodio) | 20,25 ug |
| lattosio | 0,00 g |
| magnesio | 9,22 mg |
| maltosio | 0,00 g |
| niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 4,29 mg |
| polisaccaridi, non cellulosici, solubili in acqua | 0,11 g |
| potassio | 310,36 mg |
| proteine, totali | 1,78 g |
| riboflavina | 0,33 mg |
| saccarosio | 0,01 g |
| sale | 769,13 mg |
| selenio, totale | 8,50 ug |
| sodio | 301,86 mg |
| steroli, totali | 71,21 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,08 mg |
| triptofano | 28,60 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 12,43 ug |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,05 ug |
| vitamina c (acido ascorbico) | 6,41 mg |
| vitamina d | 0,16 ug |
| vitamina e alfa-topoferolo | 2,24 mg |
| vitamina k, totale | 10,59 ug |
| vitamine piridossina (cloridrato) | 0,16 mg |
| zinco | 0,45 mg |
| zuccheri, totali | 0,12 g |