Di seguito è la composizione del cibo (Tamburo di pollo con la pelle, cotto nel forno - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 167,07 kcal 699,27 kJ | % di energia |
| Grasso | 6,44 g | 33 % |
| Carboidrato | 0,00 g | 0 % |
| Proteina | 27,12 g | 67 % |
| Zucchero | 0,00 g | |
| Grassi saturi | 1,67 g | |
| Sale | 1228,59 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| acidi grassi, cis monounsaturated totale | 3,13 g |
| acidi grassi, totale n-3 polinsaturi | 0,18 g |
| acidi grassi, totale n-6 polinsaturi | 1,01 g |
| acidi grassi, totale polinsaturi | 1,22 g |
| acidi grassi, totali | 6,07 g |
| acidi grassi, totali saturi | 1,67 g |
| acidi grassi, trans totale | 0,01 g |
| acidi organici, totali | 0,00 g |
| acido grasso 18: 2 cis, cis n-6 (acido linoleico) | 925,34 mg |
| acido grasso 18: 3 n-3 (acido alfa-linolenico) | 150,54 mg |
| acido grasso 20: 5 n-3 (epa) | 13,21 mg |
| acido grasso 22: 6 n-3 (dha) | 12,65 mg |
| alcoli di zucchero | 0,00 g |
| alcool | 0,00 g |
| amido, totale | 0,00 g |
| calcio | 12,80 mg |
| carboidrati, disponibili | 0,00 g |
| carotenoidi, totali | 0,00 ug |
| colesterolo (gc) | 80,62 mg |
| energia, calcolata | 699,27 kJ |
| equivalenti niacinici, totali | 9,89 mg |
| ferro, totale | 0,89 mg |
| fibra, totale | 0,00 g |
| fibre, insolubili in acqua | 0,00 g |
| folato, totale | 18,73 ug |
| fosforo | 231,20 mg |
| fruttosio | 0,00 g |
| galattosio | 0,00 g |
| glucosio | 0,00 g |
| grasso, totale | 6,44 g |
| ioduro (iodio) | 36,07 ug |
| lattosio | 0,00 g |
| magnesio | 25,79 mg |
| maltosio | 0,00 g |
| niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 6,93 mg |
| polisaccaridi, non cellulosici, solubili in acqua | 0,00 g |
| potassio | 298,81 mg |
| proteine, totali | 27,12 g |
| riboflavina | 0,34 mg |
| saccarosio | 0,00 g |
| sale | 1228,59 mg |
| selenio, totale | 32,54 ug |
| sodio | 482,18 mg |
| steroli, totali | 0,00 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,09 mg |
| triptofano | 325,30 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 36,07 ug |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 1,13 ug |
| vitamina c (acido ascorbico) | 0,00 mg |
| vitamina d | 0,71 ug |
| vitamina e alfa-topoferolo | 0,99 mg |
| vitamina k, totale | 84,87 ug |
| vitamine piridossina (cloridrato) | 0,40 mg |
| zinco | 2,55 mg |
| zuccheri, totali | 0,00 g |