Di seguito è la composizione del cibo (Salsa bianca con formaggio, latte basso contenuto di grassi, addensato con farina e burro - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 160,13 kcal 670,39 kJ | % di energia |
| Grasso | 10,53 g | 60 % |
| Carboidrato | 9,29 g | 24 % |
| Proteina | 6,94 g | 16 % |
| Zucchero | 4,44 g | |
| Grassi saturi | 4,37 g | |
| Sale | 895,35 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| acidi grassi, cis monounsaturated totale | 3,60 g |
| acidi grassi, totale n-3 polinsaturi | 0,40 g |
| acidi grassi, totale n-6 polinsaturi | 1,09 g |
| acidi grassi, totale polinsaturi | 1,53 g |
| acidi grassi, totali | 9,69 g |
| acidi grassi, totali saturi | 4,37 g |
| acidi grassi, trans totale | 0,14 g |
| acidi organici, totali | 0,24 g |
| acido grasso 18: 2 cis, cis n-6 (acido linoleico) | 1082,39 mg |
| acido grasso 18: 3 n-3 (acido alfa-linolenico) | 397,77 mg |
| acido grasso 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acido grasso 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| alcoli di zucchero | 0,00 g |
| alcool | 0,00 g |
| amido, totale | 4,84 g |
| calcio | 227,23 mg |
| carboidrati, disponibili | 9,29 g |
| carotenoidi, totali | 29,10 ug |
| colesterolo (gc) | 18,04 mg |
| energia, calcolata | 670,39 kJ |
| equivalenti niacinici, totali | 1,50 mg |
| ferro, totale | 0,17 mg |
| fibra, totale | 0,23 g |
| fibre, insolubili in acqua | 0,17 g |
| folato, totale | 4,87 ug |
| fosforo | 195,10 mg |
| fruttosio | 0,00 g |
| galattosio | 0,00 g |
| glucosio | 0,00 g |
| grasso, totale | 10,53 g |
| ioduro (iodio) | 25,49 ug |
| lattosio | 4,36 g |
| magnesio | 16,29 mg |
| maltosio | 0,06 g |
| niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 0,16 mg |
| polisaccaridi, non cellulosici, solubili in acqua | 0,06 g |
| potassio | 156,51 mg |
| proteine, totali | 6,94 g |
| riboflavina | 0,20 mg |
| saccarosio | 0,01 g |
| sale | 895,35 mg |
| selenio, totale | 6,82 ug |
| sodio | 351,39 mg |
| steroli, totali | 26,59 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,03 mg |
| triptofano | 98,60 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 61,66 ug |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,56 ug |
| vitamina c (acido ascorbico) | 0,59 mg |
| vitamina d | 1,11 ug |
| vitamina e alfa-topoferolo | 1,00 mg |
| vitamina k, totale | 6,67 ug |
| vitamine piridossina (cloridrato) | 0,06 mg |
| zinco | 0,94 mg |
| zuccheri, totali | 4,44 g |