Di seguito è la composizione del cibo (Risotti, salsicce e risotti vegetali - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 537,81 kJ 128,35 kcal |
| Grasso | 5,53 g |
| Carboidrato | 14,40 g |
| Proteina | 4,66 g |
| Zucchero | 1,09 g |
| Grassi saturi | 2,10 g |
| Sale | 980,89 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| acidi grassi, cis monounsaturated totale | 2,27 g |
| acidi grassi, totale n-3 polinsaturi | 0,09 g |
| acidi grassi, totale n-6 polinsaturi | 0,63 g |
| acidi grassi, totale polinsaturi | 0,75 g |
| acidi grassi, totali | 5,20 g |
| acidi grassi, totali saturi | 2,10 g |
| acidi grassi, trans totale | 0,02 g |
| acidi organici, totali | 0,09 g |
| acido grasso 18: 2 cis, cis n-6 (acido linoleico) | 609,66 mg |
| acido grasso 18: 3 n-3 (acido alfa-linolenico) | 75,78 mg |
| acido grasso 20: 5 n-3 (epa) | 1,26 mg |
| acido grasso 22: 6 n-3 (dha) | 1,26 mg |
| alcoli di zucchero | 0,00 g |
| alcool | 0,00 g |
| amido, totale | 13,31 g |
| calcio | 13,31 mg |
| carboidrati, disponibili | 14,40 g |
| carotenoidi, totali | 1774,80 ug |
| colesterolo (gc) | 10,29 mg |
| energia, calcolata | 537,81 kJ |
| equivalenti niacinici, totali | 2,21 mg |
| ferro, totale | 0,61 mg |
| fibra, totale | 0,99 g |
| fibre, insolubili in acqua | 0,79 g |
| folato, totale | 14,85 ug |
| fosforo | 61,20 mg |
| fruttosio | 0,20 g |
| galattosio | 0,00 g |
| glucosio | 0,37 g |
| grasso, totale | 5,53 g |
| ioduro (iodio) | 12,91 ug |
| lattosio | 0,00 g |
| magnesio | 13,50 mg |
| maltosio | 0,00 g |
| niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 1,36 mg |
| polisaccaridi, non cellulosici, solubili in acqua | 0,18 g |
| potassio | 121,78 mg |
| proteine, totali | 4,66 g |
| riboflavina | 0,05 mg |
| saccarosio | 0,51 g |
| sale | 980,89 mg |
| selenio, totale | 5,20 ug |
| sodio | 384,96 mg |
| steroli, totali | 13,02 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,12 mg |
| triptofano | 57,70 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 80,82 ug |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,16 ug |
| vitamina c (acido ascorbico) | 7,21 mg |
| vitamina d | 0,07 ug |
| vitamina e alfa-topoferolo | 0,23 mg |
| vitamina k, totale | 6,84 ug |
| vitamine piridossina (cloridrato) | 0,11 mg |
| zinco | 0,70 mg |
| zuccheri, totali | 1,09 g |
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