Di seguito è la composizione del cibo (Rabarbaro delizioso piacere, rabarbaro, fiocchi di avena - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 928,20 kJ 221,80 kcal |
| Grasso | 12,22 g |
| Carboidrato | 23,48 g |
| Proteina | 2,62 g |
| Zucchero | 14,52 g |
| Grassi saturi | 5,95 g |
| Sale | 193,03 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| acidi grassi, cis monounsaturated totale | 3,67 g |
| acidi grassi, totale n-3 polinsaturi | 0,21 g |
| acidi grassi, totale n-6 polinsaturi | 1,20 g |
| acidi grassi, totale polinsaturi | 1,47 g |
| acidi grassi, totali | 11,55 g |
| acidi grassi, totali saturi | 5,95 g |
| acidi grassi, trans totale | 0,15 g |
| acidi organici, totali | 1,02 g |
| acido grasso 18: 2 cis, cis n-6 (acido linoleico) | 1179,11 mg |
| acido grasso 18: 3 n-3 (acido alfa-linolenico) | 206,00 mg |
| acido grasso 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acido grasso 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| alcoli di zucchero | 0,00 g |
| alcool | 0,00 g |
| amido, totale | 8,95 g |
| calcio | 57,19 mg |
| carboidrati, disponibili | 23,48 g |
| carotenoidi, totali | 207,40 ug |
| colesterolo (gc) | 13,35 mg |
| energia, calcolata | 928,20 kJ |
| equivalenti niacinici, totali | 0,88 mg |
| ferro, totale | 0,81 mg |
| fibra, totale | 2,41 g |
| fibre, insolubili in acqua | 1,14 g |
| folato, totale | 8,93 ug |
| fosforo | 85,50 mg |
| fruttosio | 0,20 g |
| galattosio | 0,00 g |
| glucosio | 0,14 g |
| grasso, totale | 12,22 g |
| ioduro (iodio) | 4,43 ug |
| lattosio | 0,08 g |
| magnesio | 27,68 mg |
| maltosio | 0,01 g |
| niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 0,31 mg |
| polisaccaridi, non cellulosici, solubili in acqua | 0,61 g |
| potassio | 268,98 mg |
| proteine, totali | 2,62 g |
| riboflavina | 0,03 mg |
| saccarosio | 14,11 g |
| sale | 193,03 mg |
| selenio, totale | 2,05 ug |
| sodio | 75,76 mg |
| steroli, totali | 33,77 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,05 mg |
| triptofano | 39,60 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 112,96 ug |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,00 ug |
| vitamina c (acido ascorbico) | 2,22 mg |
| vitamina d | 0,54 ug |
| vitamina e alfa-topoferolo | 0,96 mg |
| vitamina k, totale | 8,30 ug |
| vitamine piridossina (cloridrato) | 0,05 mg |
| zinco | 0,69 mg |
| zuccheri, totali | 14,52 g |
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