Di seguito è la composizione del cibo (Pretzel, duro - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 381,45 kcal 1596,00 kJ | % di energia |
| Grasso | 2,63 g | 5 % |
| Carboidrato | 76,76 g | 84 % |
| Proteina | 10,34 g | 11 % |
| Zucchero | 2,76 g | |
| Grassi saturi | 0,49 g | |
| Sale | 3457,64 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| acidi grassi, cis monounsaturated totale | 0,95 g |
| acidi grassi, totale n-3 polinsaturi | 0,07 g |
| acidi grassi, totale n-6 polinsaturi | 1,00 g |
| acidi grassi, totale polinsaturi | 1,07 g |
| acidi grassi, totali | 2,51 g |
| acidi grassi, totali saturi | 0,49 g |
| acidi grassi, trans totale | 0,00 g |
| acido grasso 18: 2 cis, cis n-6 (acido linoleico) | 998,00 mg |
| acido grasso 18: 3 n-3 (acido alfa-linolenico) | 74,00 mg |
| acido grasso 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acido grasso 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| alcool | 0,00 g |
| amido, totale | 74,00 g |
| calcio | 18,00 mg |
| carboidrati, disponibili | 76,76 g |
| carotenoidi, totali | 9,00 ug |
| colesterolo (gc) | 0,00 mg |
| energia, calcolata | 1596,00 kJ |
| equivalenti niacinici, totali | 5,13 mg |
| ferro, totale | 5,20 mg |
| fibra, totale | 3,00 g |
| folato, totale | 186,00 ug |
| fosforo | 113,00 mg |
| grasso, totale | 2,63 g |
| magnesio | 29,00 mg |
| niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 5,13 mg |
| potassio | 136,00 mg |
| proteine, totali | 10,34 g |
| riboflavina | 0,32 mg |
| sale | 3457,64 mg |
| selenio, totale | 6,00 ug |
| sodio | 1357,00 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,51 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 0,00 ug |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,00 ug |
| vitamina c (acido ascorbico) | 0,00 mg |
| vitamina d | 0,00 ug |
| vitamina e alfa-topoferolo | 0,35 mg |
| vitamina k, totale | 2,10 ug |
| vitamine piridossina (cloridrato) | 0,04 mg |
| zinco | 1,43 mg |
| zuccheri, totali | 2,76 g |