Di seguito è la composizione del cibo (Pizza, pizza vegetariana, pizza bianca, senza pomodoro - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 127,63 kcal 534,45 kJ | % di energia |
| Grasso | 5,67 g | 41 % |
| Carboidrato | 13,50 g | 48 % |
| Proteina | 3,56 g | 11 % |
| Zucchero | 2,31 g | |
| Grassi saturi | 2,48 g | |
| Sale | 570,63 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| acidi grassi, cis monounsaturated totale | 2,15 g |
| acidi grassi, totale n-3 polinsaturi | 0,06 g |
| acidi grassi, totale n-6 polinsaturi | 0,48 g |
| acidi grassi, totale polinsaturi | 0,55 g |
| acidi grassi, totali | 5,22 g |
| acidi grassi, totali saturi | 2,48 g |
| acidi grassi, trans totale | 0,04 g |
| acidi organici, totali | 0,52 g |
| acido grasso 18: 2 cis, cis n-6 (acido linoleico) | 469,39 mg |
| acido grasso 18: 3 n-3 (acido alfa-linolenico) | 56,65 mg |
| acido grasso 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acido grasso 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| alcoli di zucchero | 0,00 g |
| alcool | 0,00 g |
| amido, totale | 11,18 g |
| calcio | 25,39 mg |
| carboidrati, disponibili | 13,50 g |
| carotenoidi, totali | 1678,40 ug |
| colesterolo (gc) | 6,30 mg |
| energia, calcolata | 534,45 kJ |
| equivalenti niacinici, totali | 2,97 mg |
| ferro, totale | 0,95 mg |
| fibra, totale | 3,50 g |
| fibre, insolubili in acqua | 1,22 g |
| folato, totale | 39,09 ug |
| fosforo | 138,30 mg |
| fruttosio | 0,90 g |
| galattosio | 0,00 g |
| glucosio | 0,80 g |
| grasso, totale | 5,67 g |
| ioduro (iodio) | 16,73 ug |
| lattosio | 0,32 g |
| magnesio | 34,77 mg |
| maltosio | 0,16 g |
| niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 2,49 mg |
| polisaccaridi, non cellulosici, solubili in acqua | 0,47 g |
| potassio | 300,65 mg |
| proteine, totali | 3,56 g |
| riboflavina | 0,13 mg |
| saccarosio | 0,13 g |
| sale | 570,63 mg |
| selenio, totale | 3,29 ug |
| sodio | 223,95 mg |
| steroli, totali | 28,91 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,10 mg |
| triptofano | 48,30 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 54,99 ug |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,03 ug |
| vitamina c (acido ascorbico) | 25,36 mg |
| vitamina d | 0,05 ug |
| vitamina e alfa-topoferolo | 1,02 mg |
| vitamina k, totale | 7,46 ug |
| vitamine piridossina (cloridrato) | 0,23 mg |
| zinco | 1,01 mg |
| zuccheri, totali | 2,31 g |