Di seguito è la composizione del cibo (Pesce, pane, forno - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 148,42 kcal 621,73 kJ | % di energia |
| Grasso | 5,89 g | 33 % |
| Carboidrato | 2,15 g | 6 % |
| Proteina | 21,56 g | 61 % |
| Zucchero | 0,04 g | |
| Grassi saturi | 1,28 g | |
| Sale | 1070,33 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| acidi grassi, cis monounsaturated totale | 2,08 g |
| acidi grassi, totale n-3 polinsaturi | 0,97 g |
| acidi grassi, totale n-6 polinsaturi | 0,75 g |
| acidi grassi, totale polinsaturi | 1,77 g |
| acidi grassi, totali | 5,21 g |
| acidi grassi, totali saturi | 1,28 g |
| acidi grassi, trans totale | 0,03 g |
| acidi organici, totali | 0,00 g |
| acido grasso 18: 2 cis, cis n-6 (acido linoleico) | 650,67 mg |
| acido grasso 18: 3 n-3 (acido alfa-linolenico) | 276,42 mg |
| acido grasso 20: 5 n-3 (epa) | 217,94 mg |
| acido grasso 22: 6 n-3 (dha) | 296,02 mg |
| alcoli di zucchero | 0,00 g |
| alcool | 0,00 g |
| amido, totale | 2,11 g |
| calcio | 114,72 mg |
| carboidrati, disponibili | 2,15 g |
| carotenoidi, totali | 2,90 ug |
| colesterolo (gc) | 69,71 mg |
| energia, calcolata | 621,73 kJ |
| equivalenti niacinici, totali | 7,95 mg |
| ferro, totale | 0,67 mg |
| fibra, totale | 0,10 g |
| fibre, insolubili in acqua | 0,08 g |
| folato, totale | 12,24 ug |
| fosforo | 298,30 mg |
| fruttosio | 0,00 g |
| galattosio | 0,00 g |
| glucosio | 0,00 g |
| grasso, totale | 5,89 g |
| ioduro (iodio) | 58,65 ug |
| lattosio | 0,01 g |
| magnesio | 31,52 mg |
| maltosio | 0,03 g |
| niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 4,28 mg |
| polisaccaridi, non cellulosici, solubili in acqua | 0,03 g |
| potassio | 389,88 mg |
| proteine, totali | 21,56 g |
| riboflavina | 0,14 mg |
| saccarosio | 0,01 g |
| sale | 1070,33 mg |
| selenio, totale | 29,17 ug |
| sodio | 420,07 mg |
| steroli, totali | 13,68 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,07 mg |
| triptofano | 271,90 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 40,29 ug |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 5,51 ug |
| vitamina c (acido ascorbico) | 0,00 mg |
| vitamina d | 12,42 ug |
| vitamina e alfa-topoferolo | 2,20 mg |
| vitamina k, totale | 3,50 ug |
| vitamine piridossina (cloridrato) | 0,69 mg |
| zinco | 2,07 mg |
| zuccheri, totali | 0,04 g |