Di seguito è la composizione del cibo (Pesce, crema da cucina (19% di grassi), forno cotto - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 145,79 kcal 610,37 kJ | % di energia |
| Grasso | 7,65 g | 47 % |
| Carboidrato | 1,18 g | 3 % |
| Proteina | 17,12 g | 50 % |
| Zucchero | 1,18 g | |
| Grassi saturi | 3,95 g | |
| Sale | 788,43 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| acidi grassi, cis monounsaturated totale | 1,78 g |
| acidi grassi, totale n-3 polinsaturi | 0,62 g |
| acidi grassi, totale n-6 polinsaturi | 0,24 g |
| acidi grassi, totale polinsaturi | 0,92 g |
| acidi grassi, totali | 6,84 g |
| acidi grassi, totali saturi | 3,95 g |
| acidi grassi, trans totale | 0,16 g |
| acidi organici, totali | 1,21 g |
| acido grasso 18: 2 cis, cis n-6 (acido linoleico) | 156,09 mg |
| acido grasso 18: 3 n-3 (acido alfa-linolenico) | 82,80 mg |
| acido grasso 20: 5 n-3 (epa) | 168,23 mg |
| acido grasso 22: 6 n-3 (dha) | 228,50 mg |
| alcoli di zucchero | 0,00 g |
| alcool | 0,00 g |
| amido, totale | 0,00 g |
| calcio | 116,14 mg |
| carboidrati, disponibili | 1,18 g |
| carotenoidi, totali | 227,30 ug |
| colesterolo (gc) | 64,08 mg |
| energia, calcolata | 610,37 kJ |
| equivalenti niacinici, totali | 6,26 mg |
| ferro, totale | 0,53 mg |
| fibra, totale | 0,04 g |
| fibre, insolubili in acqua | 0,04 g |
| folato, totale | 11,46 ug |
| fosforo | 255,20 mg |
| fruttosio | 0,05 g |
| galattosio | 0,00 g |
| glucosio | 0,03 g |
| grasso, totale | 7,65 g |
| ioduro (iodio) | 46,63 ug |
| lattosio | 1,08 g |
| magnesio | 27,41 mg |
| maltosio | 0,00 g |
| niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 3,33 mg |
| polisaccaridi, non cellulosici, solubili in acqua | 0,02 g |
| potassio | 346,72 mg |
| proteine, totali | 17,12 g |
| riboflavina | 0,15 mg |
| saccarosio | 0,02 g |
| sale | 788,43 mg |
| selenio, totale | 23,01 ug |
| sodio | 309,43 mg |
| steroli, totali | 1,56 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,06 mg |
| triptofano | 216,80 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 70,88 ug |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 4,32 ug |
| vitamina c (acido ascorbico) | 2,09 mg |
| vitamina d | 9,52 ug |
| vitamina e alfa-topoferolo | 1,49 mg |
| vitamina k, totale | 5,22 ug |
| vitamine piridossina (cloridrato) | 0,55 mg |
| zinco | 1,68 mg |
| zuccheri, totali | 1,18 g |