Di seguito è la composizione del cibo (Patata dolce, senza pelle, bollita, senza sale - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
Energia | 80,78 kcal 338,65 kJ | % di energia |
Grasso | 0,05 g | 0 % |
Carboidrato | 16,83 g | 94 % |
Proteina | 1,57 g | 6 % |
Zucchero | 4,18 g | |
Grassi saturi | 0,02 g | |
Sale | 140,14 mg |
Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
---|---|
acidi grassi, cis monounsaturated totale | 0,00 g |
acidi grassi, totale n-3 polinsaturi | 0,00 g |
acidi grassi, totale n-6 polinsaturi | 0,01 g |
acidi grassi, totale polinsaturi | 0,01 g |
acidi grassi, totali | 0,03 g |
acidi grassi, totali saturi | 0,02 g |
acidi grassi, trans totale | 0,00 g |
acidi organici, totali | 0,00 g |
acido grasso 18: 2 cis, cis n-6 (acido linoleico) | 13,00 mg |
acido grasso 18: 3 n-3 (acido alfa-linolenico) | 1,00 mg |
acido grasso 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
acido grasso 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
alcoli di zucchero | 0,00 g |
alcool | 0,00 g |
amido, totale | 12,65 g |
calcio | 30,00 mg |
carboidrati, disponibili | 16,83 g |
carotenoidi, totali | 8516,00 ug |
colesterolo (gc) | 0,00 mg |
energia, calcolata | 338,65 kJ |
equivalenti niacinici, totali | 0,71 mg |
ferro, totale | 0,61 mg |
fibra, totale | 3,00 g |
fibre, insolubili in acqua | 1,40 g |
folato, totale | 7,70 ug |
fosforo | 47,00 mg |
fruttosio | 0,70 g |
galattosio | 0,00 g |
glucosio | 0,96 g |
grasso, totale | 0,05 g |
ioduro (iodio) | 2,00 ug |
lattosio | 0,00 g |
magnesio | 25,00 mg |
maltosio | 0,00 g |
niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 0,56 mg |
polisaccaridi, non cellulosici, solubili in acqua | 1,10 g |
potassio | 337,00 mg |
proteine, totali | 1,57 g |
riboflavina | 0,05 mg |
saccarosio | 2,52 g |
sale | 140,14 mg |
selenio, totale | 0,60 ug |
sodio | 55,00 mg |
steroli, totali | 12,00 mg |
tiamina (vitamina b1) | 0,06 mg |
triptofano | 20,00 mg |
vitamina a equivalenti di attività retinolica | 635,89 ug |
vitamina b-12 (cobalamina) | 0,00 ug |
vitamina c (acido ascorbico) | 1,56 mg |
vitamina d | 0,00 ug |
vitamina e alfa-topoferolo | 0,26 mg |
vitamina k, totale | 1,80 ug |
vitamine piridossina (cloridrato) | 0,21 mg |
zinco | 0,30 mg |
zuccheri, totali | 4,18 g |